Hvilken type alkohol har færrest kalorier?
Sammenlignet med øl, cider og vin er vodka relativt lav i kalorier. Det er også fri for kulhydrater, som måske appellerer til nogle mennesker, der slankekure.
Dette betyder dog ikke nødvendigvis, at vodka er et godt valg for en person, der ønsker at tabe sig.
I denne artikel sammenligner vi ernæringsprofilerne for vodka og andre typer alkohol. Vi beskriver også, hvordan drikke alkohol kan forstyrre vægttab.
Hvor mange kalorier har vodka?
En portion på 1,5 ounce almindelig, 80-bevis (40 procent) vodka indeholder 96 kalorier, og en 1 ounce servering indeholder 64 kalorier, ifølge det amerikanske landbrugsministerium (USDA).
Standard, almindelig vodka indeholder kun vand og alkohol (ethanol) bortset fra spor af urenheder og næringsstoffer.
Alle kalorier i vodka kommer derfor fra alkoholen.
Når koncentrationen af alkohol i vodka stiger, tæller også kalorieindholdet.
Procentdelen af alkohol i denne type spiritus kaldes beviset. En person kan groft bestemme alkoholkoncentrationen ved at halvere væskens bevisværdi. For eksempel vil en 80-bevis vodka indeholde ca. 40 procent alkohol.
Følgende er kalorieindholdet i portioner på 1,5 ounce vodkaer med forskellige beviser:
- 115 kalorier i en portion 94-bevis vodka
- 123 kalorier i en portion 100-bevis vodka
Ud over kalorier indeholder vodka ingen næringsstoffer, såsom fiber, protein, vitaminer eller mineraler. Dette er grunden til, at mange mennesker henviser til vodka og andre typer alkohol som kilder til "tomme" kalorier.
Faktisk metaboliserer kroppen alkohol helt anderledes end den måde, den metaboliserer de tre makronæringsstoffer på: kulhydrater, proteiner og fedt.
Er der kulhydrater i vodka?
Vodka indeholder nul kulhydrater.
Selvom det er lavet af fødevarer, der er rige på kulhydrater, såsom kartofler eller hvede, fjerner gærings- og destillationsprocessen disse fødevarer af næsten alle deres næringsstoffer, herunder kulhydrater.
De fleste sukkerarter og stivelser i de originale fødevarer omdannes til ethanol.
Hvorfor vodka og vægttab ikke blandes
Mens vodka betragtes som en type med lavt kalorieindhold, indeholder den flere kalorier pr. Gram end protein eller kulhydrater.
Protein og kulhydrater indeholder begge ca. 4 kalorier pr. Gram, mens ethanol indeholder 7 kalorier pr. Gram, og fedt indeholder 9 kalorier pr. Gram.
Alkohol forstyrrer også leverens evne til at nedbryde og fjerne fedt.
Hvordan reagerer kroppen på alkohol?
Når alkohol kommer ind i kroppen, har det forrang - leveren metaboliserer den før fedt og sukker.
Dette får fedtsyrer, de basale komponenter i fedt, til at opbygges. Kroppen opbevarer dem ofte til senere brug.
Fordi alkohol metaboliseres først, forbrænder kroppen kalorier fra alkohol, før den forbrænder dem fra fedt. Denne proces kaldes fedt sparring.
Leveren opbevarer også glukose i form af glykogen som en backup energikilde. Imidlertid nedbryder leveren alkohol, før den tilfører glukose til kroppen, hvilket ofte resulterer i lavt blodsukker. Dette gør at drikke alkohol særlig farlig for mennesker med diabetes.
Kan alkohol hæmme vægttab på andre måder?
Ja. At drikke alkohol kan øge trangen til rige, fede fødevarer, som folk, der ønsker at tabe sig, normalt prøver at undgå.
Alkohol øger også de fleste menneskers appetit. At drikke alkohol kan fremme spisevaner, der tilskynder til vægtøgning, såsom snacks om natten og overspisning.
Hvor mange kalorier er der i mixere?
Mange mennesker blander vodka med kalorierige drikkevarer, såsom juice, sodavand eller andre spiritus. En blandet drink, der inkluderer vodka, vil ofte have to til tre gange kalorietallet for den samme servering af vodka alene.
En 8-ounce servering af følgende populære mixere indeholder:
- appelsinsaft: 111 kalorier
- almindelig sodavand: 100 kalorier
- regelmæssigt tonic vand, ingefærøl eller kinin vand: 80 kalorier
Nedenfor er gennemsnitlige kalorietællinger af populære cocktails og kølere, der ofte indeholder vodka:
- 2,25 ounce martini: 124 kalorier
- 2,75 ounce kosmopolitisk: 146 kalorier
- 12 ounce Smirnoff-is: 241 kalorier
En person foretrækker muligvis en aromatiseret eller infunderet vodka frem for at kombinere almindelig vodka med en kalorierig mixer.
Enhver, der tæller kalorier, skal læse etiketterne på vodkaer med smag nøje. Hvis ernæringsindholdet ikke er tydeligt mærket, kan virksomhedens websted muligvis have flere oplysninger.
De fleste infunderede produkter indeholder ingen yderligere kalorier, men produkter, der indeholder sirupper, har et meget højere kalorieindhold end almindelig vodka.
Club sodavand, almindeligt vand og is indeholder ingen kalorier eller sukker, og tilføjelse af skiver citroner eller limefrugter kan forbedre smagen af en drink med vodka.
Vodka vs. andre typer alkohol
Vodka har en lignende ernæringsprofil som andre destillerede spiritus, herunder:
- gin
- tequila
- whisky
- rom
- brandy
- cognac
De fleste destillerede spiritus indeholder ca. 96–98 kalorier pr. 1,5 ounce servering og ingen kulhydrater.
Som med vodka varierer det nøjagtige antal kalorier pr. Portion mellem mærker og bevis.
De fleste andre typer alkohol indeholder flere kalorier pr. Portion end vodka.
Mens det nøjagtige antal kalorier afhænger af aromastoffets mærke og tilstedeværelse, indeholder andre populære typer alkohol omkring:
- 153 kalorier pr. 12 ounce servering øl
- 103 kalorier pr. 12 ounce servering let øl
- 165 kalorier pr. 1,5 ounce servering af de fleste likører
- 125 kalorier pr. 5 ounce servering rødvin
- 121 kalorier pr. 5 ounce servering hvidvin
- 165 kalorier pr. 3,5 ounce servering sød vin
- 75 kalorier pr. 2 ounce servering sherry
- 90 kalorier pr. Portion på 2 ounce
- 84 kalorier pr. 4 ounce servering champagne
- 140 kalorier pr. 3 ounce servering af sød vermouth
- 105 kalorier pr. 3 ounce servering tør vermouth
Sådan drikker du færre kalorier
En person kan reducere antallet af kalorier i en alkoholholdig drik ved at:
- ved hjælp af kaloriereducerede eller kaloriefri sodavand eller juice som blandere
- ved hjælp af almindeligt vand eller club soda som en mixer
- tilføje is til drikkevarer
- aromastoffer med en klemme af citrus, såsom en citron eller lime
- aromastoffer med mynte eller salvieblade
- tilsætning af nul-kalorieindhold sødestoffer, såsom stevia, til drinks
- måling af blandede drikke ingredienser omhyggeligt
Visse strategier kan hjælpe en person med at reducere mængden af alkohol, de bruger. Nogle tip inkluderer:
- drik vand mellem hver alkoholholdig drik
- undgå at drikke skud
- fokus på at nippe til drikkevarer langsomt
- undgå at drikke sent om aftenen
- undgå at drikke på tom mave
- undgå at blande alkohol med drikkevarer, der indeholder koffein, såsom energidrikke, kaffe og te, da disse kan forlænge perioder med at drikke
- prøv at skære ned til en drink om natten, og spring derefter over alkohol i et par dage ad gangen
American Heart Association anbefaler, at mænd ikke indtager mere end to alkoholholdige drikkevarer om dagen, og kvinder ikke mere end en.
En drink betragtes:
- en portion på 80 ounce med 80-bevis spiritus
- et 4-ounce glas vin
- en 12-ounce øl
Det er vigtigt at huske, at mocktails og alkoholfrie kølere også kan indeholde store mængder sukker og kalorier, så sørg for at kontrollere mærkning.
Tag væk
Sammenlignet med andre typer alkohol indeholder vodka relativt få kalorier og ingen kulhydrater.
En standard servering af vodka indeholder 96 kalorier, ifølge USDA.
Det er vigtigt at huske, at alkohol kan hindre vægttab på en række forskellige måder, herunder udsættelse af stofskiftet af fedt og sukker.
Enhver, der drikker alkohol og ønsker at tabe sig, skal vælge blandere med lavt kalorieindhold eller nul kalorieindhold. Visse strategier, såsom drikkevand mellem alkoholholdige drikkevarer, kan også hjælpe.
