For at kontrollere blodsukkeret skal du indstille strenge måltider
En ny mindre undersøgelse har vist, at mænd, der er i risiko for at udvikle type 2-diabetes, kan have gavn af at spise alle deres måltider inden for en begrænset tidsramme på 9 timer. At gøre det, selv uden at ændre andre diætvaner, kan hjælpe med at holde blodsukkerniveauet under kontrol, antyder forskningen.
Mange faktorer bidrager til en persons risiko for at udvikle type 2-diabetes, og nogle af disse, især livsstil og diæt, kan ændres fuldt ud.
Indtil videre har forskere og andre specialister for det meste fokuseret på virkningen af diætvalg, når det kommer til at forebygge type 2-diabetes hos mennesker i fare.
Talrige undersøgelser har antydet, at at spise sunde fødevarer kan hjælpe folk med at holde deres vægt i skak samt undgå glukoseintolerance, et kendetegn ved diabetes, der er defineret af kroppens manglende evne til at behandle blodsukker (sukker).
For nylig har nogle undersøgelser imidlertid afsløret bevis for, at det for at holde diabetes og andre metaboliske tilstande i skak er vigtigt at kontrollere ikke kun hvad og hvor meget du spiser, men også når du spiser dine daglige måltider.
Undersøgelser udført på mus har vist, at tidsbegrænset spisning kan forbedre blodsukkerniveauet, selv når dyrene har en diæt med højt fedtindhold.
Denne form for diæt indebærer at spise alle en dags måltider inden for en begrænset periode, for eksempel mellem kl.9.00 og 18.00. hver dag.
Et team af forskere fra University of Adelaide i Australien og Salk Institute for Biological Studies i La Jolla, CA, var ivrige efter at forsøge at replikere disse fund fra dyreforsøg hos mennesker.
Således gennemførte lektor Leonie Heilbronn, en forskningsleder ved universitetets afdeling for medicin, og kolleger for nylig et 1-ugers forsøg med 15 mænd i risiko for type 2-diabetes.
En streng tidsramme, men ingen andre begrænsninger
Deltagerne, der var mellem 30 og 70 år, og som hver havde en taljeomfang på mindst 102 centimeter, blev enige om at spise deres måltider inden for en bestemt 9-timers tidsramme hver dag.
”Mændene, der har høj risiko for at udvikle type 2-diabetes, begrænsede deres madindtag til en periode på 9 timer om dagen. Deltagerne foretog tidsbegrænset spisning, enten fra 8:00 til 17:00 eller senere på dagen, fra middag til kl. 21:00, ”forklarer Heilbronn.
Gennem hele eksperimentet, tilføjer forskeren, deltagerne "spiste deres normale diæt." "Faktisk," bemærkede Heilbronn, "vi bad dem om at fortsætte med at spise alle de fødevarer, de normalt spiser," uden nogen andre begrænsninger.
Forskerne målte deltagernes blodsukkerniveau hver dag i hele ugen, hvor undersøgelsen fandt sted.
Deres fund - som nu vises i tidsskriftet Fedme - indikerede, at begge modeller af tidsbegrænset spisning testet i undersøgelsen hjalp med at forbedre deltagernes glukosekontrol.
"Vores resultater antyder, at modulering af, hvornår snarere end hvad vi spiser, kan forbedre glukosekontrol," siger Heilbronn, skønt hun indrømmer, at hun og hendes kolleger "så en lille mængde vægttab i denne undersøgelse, hvilket kan have bidraget resultater. ”
Spise mad 'på det rigtige tidspunkt på dagen'
En undersøgelsesdeltager, der også deltog i en 8-ugers opfølgende undersøgelse, accepterede at begrænse sine måltider, så de alle ville falde ind kl. 09.30 til 19.30. tidsinterval, bemærker, at han har fundet eksperimentet nyttigt.
”Det begrænsede spiseregime var oprindeligt udfordrende,” indrømmer han, men det “blev hurtigt mere håndterbart.” Han bemærker også, at han var i stand til at vælge en tidsramme, der fungerede godt for ham.
”Jeg spiste kun indtil kl. 19.30, da jeg fandt dette fungerede godt sammen med min livsstil,” forklarer han.
”I løbet af forsøget,” siger deltageren, “fandt jeg ud af, at min faste blodsukkertolerance forbedredes markant. Det skiftede fra 'øget risikoniveau' til 'normalt.' Dette var uden at ændre nogen af de fødevarer, jeg kan lide at spise. "
Dette ser også ud til at være en af de vigtigste appeller til tidsbegrænset slankekure - at en person kan fortsætte med at forkæle sig med alle de fødevarer, de nyder, uden at skulle bekymre sig om kalorieindholdet.
Heilbronn hævder, at fordelene opstår takket være det faktum, at en sådan diætplan giver en persons krop mulighed for at behandle næringsindtag på de tidspunkter, hvor den er mest aktiv.
”Tidsbegrænsede spisestimer viser, at vi kan nyde mad, der opfattes som“ dårlige ”for os, hvis vi spiser dem på det rigtige tidspunkt af dagen, når vores kroppe er mere biologisk i stand til at håndtere næringsstofbelastningen. Og måske vigtigere, hvis vi tillader vores kroppe at have mere tid på at faste hver nat. ”
Leonie Heilbronn
Forskeren advarer imidlertid også om, at "Selvom disse tidlige resultater viser noget løfte om at kontrollere blodsukkeret, kræves der en større undersøgelse over længere tid for at undersøge effektiviteten af dette mønster med tidsbegrænset spisning."
