Hvad skal man vide om diæt sodavand og diabetes
Diabetes er en tilstand, der skader den måde, kroppen producerer eller absorberer insulin på. Insulin er et hormon, der regulerer blodsukkeret. Mens sukkerholdige sodavand kan bidrage til diabetes, er deres "diæt" eller "sukkerfattige" alternativer mindre skadelige?
Mange ”ikke-sukker” -drikke indeholder sukkererstatninger, der bidrager til sundhedsmæssige problemer og øger kropsvægten uanset sukkerindholdet.
Denne artikel udforsker virkningen af diæt sodavand på diabetes, og hvordan man erstatter dem med mindre skadelige muligheder.
Kost sodavand og diabetes
Fraværet af sukker eller kalorier gør ikke nødvendigvis diæt sodavand til en bedre drink for mennesker med diabetes.
En nylig undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition fulgte 66.118 kvinder i 14 år og holdt styr på de drikke, de indtog.
Ved konklusionen forbandt undersøgelsen både sukkersødede drikkevarer og kunstigt sødede drikkevarer til en højere risiko for type 2-diabetes.
Forskerne sagde, at andre faktorer også kunne spille i den øgede diabetesrisiko, og derfor skal der udføres flere undersøgelser for at bevise eventuelle årsagsforbindelser.
Andre faktorer, der er kommet frem med hensyn til sundhedsrisici ved diæt sodavand, inkluderer vægtforøgelse og metabolisk syndrom.
Hvad er metabolisk syndrom?
Metabolisk syndrom er en gruppe risikofaktorer, der ofte forekommer sammen. De øger risikoen for diabetes, hjertesygdomme og slagtilfælde.
Disse faktorer inkluderer:
- lave niveauer af "godt" kolesterol eller HDL-kolesterol
- høje blodsukkerniveauer
- mave fedt
- høje niveauer af triglycerider, en type fedt i blodet
- højt blodtryk
En nylig undersøgelse offentliggjort i Diabetespleje fundet en stærk sammenhæng mellem diæt sodavand og diabetesfaktorer. I undersøgelsen fandt forskerne en signifikant sammenhæng mellem diæt sodavand og udviklingen af høje blodsukkerniveauer og mavefedt, to faktorer for metabolisk syndrom.
Resultaterne af undersøgelsen viste en stigning på 67 procent i risikoen for type 2-diabetes hos mennesker, der drak diæt sodavand dagligt.
Selvom dette er observationsresultater og ikke viser et årsag og virkning-forhold, er diæt sodavand sandsynligvis ikke den bedste mulighed for folk, der ønsker at kontrollere eller forhindre type 2-diabetes.
Kost sodavand og vægtøgning
Fedme er en medvirkende faktor i diabetes.
Kontrol af kropsvægt er et vigtigt skridt i styring eller undgåelse af type 2-diabetes.
En undersøgelse udgivet i Journal of the American Geriatrics Society kiggede på de langsigtede virkninger af diæt sodavand på taljestørrelsen, en indikator for visceralt eller mavefedt.
Denne type fedt øger risikoen for kronisk sygdom mere end fedt i andre områder af kroppen. Undersøgelsen varede i 9,4 år og omfattede i alt 749 deltagere over 65 år.
Deltagernes taljeomfang steg, når de drak diæt sodavand i lang tid. Deltagere, der drak diæt sodavand dagligt, viste næsten firdoblet talgevinsten end dem, der ikke drak det.
Dette viser en langsigtet sammenhæng mellem indtagelse af diæt sodavand og udvikling af mavefedt.
Alternative sødestoffer og diabetes
Med stigningen i populariteten af diæt soda kommer en tilsvarende stigning i brugen af alternative sødestoffer.
Mennesker med diabetes ser undertiden disse sødestoffer som levedygtige alternativer til at give sød aroma, da de ikke indeholder sukker.
De kunstige sødestoffer, der bruges i diæt sodavand, kan stadig fremme sundhedsrisici, selvom mange ikke direkte hæver blodsukkeret. Disse risici inkluderer at påvirke balancen mellem sunde bakterier i tarmene, som indirekte kan påvirke insulinfølsomhed og appetithormoner.
De mest almindelige alternative sødestoffer, uanset om de er kunstige eller naturlige, i diæt sodavand er:
- Sucralose: En undersøgelse viste, at dette sødemiddel kan øge blodsukkeret højere, når kulhydrater indtages senere sammenlignet med dem, der ikke indtog nogen sucralose. Sucralose forårsager også toppe i insulinniveauet på trods af ikke at indeholde sukker. Brandnavnet er Splenda.
- Aspartam: Dette er et kemisk sødemiddel, der findes i alt fra diæt sodavand til tyggegummi. Aspartam kan øge body mass index (BMI). En undersøgelse viste, at mennesker, der drikker sodavand, har konstant højere BMI.
- Acesulfam-kalium (Ace-K): Dette er et sødestof, der almindeligvis anvendes i kombination med andre sødestoffer i drikkevarer og snacks. Ace-K har været forbundet med ændringer i tarmbakterier og vægtøgning i dyreforsøg.
- Sorbitol: Sorbitol er en sukkeralkohol, der er almindelig i diæt mad og drikke. Det har været forbundet med svær diarré i flere undersøgelser.
- Stevia: En moderat mængde naturligt steviablad er et sikkert alternativ til sukker.
- Erythritol: Dette er en majsbaseret type sukkeralkohol, der har færre kalorier end bordsukker, men bevarer størstedelen af den søde smag. Dette sødemiddel har færre forbindelser til fordøjelsesproblemer end andre sukkeralkoholer og har ikke vist en negativ indflydelse på blodsukker, kolesterol eller insulin. Tarmbakterier fermenterer heller ikke erythritol.
Faktisk har erythritol vist beskyttende virkninger for mennesker med diabetes.
Sukkerholdige sodavand og diabetes
Højt blodsukker er karakteristisk for diabetes.
Hvis en person har diabetes, er det vigtigt at undgå drikkevarer, der indeholder for meget sukker, da de forårsager spidser i blodsukkeret.
En nylig undersøgelse offentliggjort i BMJ fundet en sammenhæng mellem at drikke sukkerholdige drikkevarer og risikoen for type 2-diabetes.
En anden undersøgelse blev offentliggjort i Diabetespleje fandt ud af, at folk, der drikker 1 eller 2 sukkersødede drikkevarer hver dag, har en risiko for at udvikle type 2-diabetes, der er 26 procent højere end dem, der ikke gør det.
Sodavand kan påvirke sundheden på en række skadelige måder:
- Plaque elsker sodavand: Bakterierne, der forårsager dental plak, har brug for sukker for at trives. Soda vasker munden i sukker med hver gulp, hvilket gør den til en perfekt yngleplads for plak.
- Sodavand er surt: At drikke sodavand regelmæssigt kan gøre munden surere. Dette øger risikoen for hulrum, emaljeforfald og tandkødssygdomme.
- Soda giver tomme kalorier: Den gennemsnitlige dåse cola giver omkring 150 kalorier, mens en 20 ounce (oz.) Flaske indeholder betydeligt mere og har meget lidt næringsværdi.
Alternativer
Adresser sodavand med følgende muligheder:
Kulsyreholdigt vand med et stænk frugtsaft
Folk, der drikker sodavand til det forfriskende fizz, kan i stedet vælge kulsyreholdigt vand. Tilsæt et stænk frugtsaft, såsom lime, citron eller grapefrugt, til det søde spark. Kombinationen er rig på næringsstoffer og rehydrerer kroppen.
Usødet te
Usødet sort te er et velsmagende alternativ for folk, der drikker sodavand til koffeinforøgelsen.
Iced, usødet sort te er også tilgængelig og giver det samme niveau af forfriskning som en sodavand.
Små mængder koffein kan også hjælpe kroppen med at behandle sukker og kontrollere vægten. Mange urtete med lavt eller ikke-koffeinfri indhold som citrusgrøn te, pebermynte, hibiscus og andre er let tilgængelige og er sunde alternative drikkevarer.
Stevia forlader
Folk, der ønsker sodavandens sødme, vil måske overveje at sødme te eller kulsyreholdigt vand med hele stevia-blade. Bladene er et sødemiddel uden kalorieindhold med 30-40 gange sødme af sukker.
De har mindre af de appetitfremmende virkninger af de fleste kunstige sødestoffer.
Tag væk
Både almindelig og diæt sodavand er diætaffald. De har få næringsstoffer og har en lang liste med skadelige virkninger på kroppen.
Diæt sodavand har links til vægtøgning og metabolisk syndrom, som kan forværre diabetes eller øge risikoen for, at det udvikler sig. Nogle sødestoffer i diæt sodavand forårsager endda insulinspidser i blodet, hvilket forværrer insulinfølsomheden over tid og i sidste ende kan hæve blodsukkeret.
For at stoppe sodavand, tilsæt et stænk frugtsaft til noget kulsyreholdigt vand, eller tag noget usødet te.
Oplev flere ressourcer til at leve med type 2-diabetes ved at downloade den gratis app T2D Healthline. Denne app giver adgang til ekspertindhold om type 2-diabetes samt peer support gennem en-til-en samtaler og live gruppediskussioner. Download appen til iPhone eller Android.
Spørgsmål:
Hvordan forbinder diæt sodavand med diabetes, hvis de ikke indeholder sukker?
EN:
Kost sodavand øger risikoen for diabetes ved at påvirke tarmbakterier, insulinsekretion og følsomhed negativt. De får også blodsukkerniveauet til at stige, når en person spiser kulhydrater, øger taljeomkredsen og kropsfedt.
Dette kan gøre insulinfølsomheden og blodsukkerstyringen værre. Kunstige sødestoffer ændrer også hjernens funktion efter måltider, hvilket kan øge kulhydrat og sukkerbehov senere.
Natalie Butler, RD, LD Svarene repræsenterer vores medicinske eksperters udtalelser. Alt indhold er strengt informativt og bør ikke betragtes som lægelig rådgivning.
