Fungerer O-blodtypedietten?
Mange mennesker ser kun en persons blodtype som vigtig, når det kommer til at give blod eller modtage blodtransfusion. Imidlertid hævder nogle, at det kan give sundhedsmæssige fordele at spise en diæt, der er specifik for en bestemt blodtype.
En naturlæge kaldet Peter D'Adamo populariserede ideen om, at en diæt baseret på blodtype kunne hjælpe en person med at opnå et godt helbred og reducere risikoen for at udvikle visse sygdomme.
Forskning på virkningerne af en blodtypekost er imidlertid knap, og de tilgængelige undersøgelser har ikke bevist dens effektivitet. For eksempel konkluderede forfatterne af en undersøgelse fra 2014, at deres fund ikke understøttede påstandene om, at en blodtypekost giver specifikke fordele.
En gennemgang fra 2013 af data vedrørende blodtypedietten viste også, at der i øjeblikket ikke er noget bevis for at verificere fordelene ved denne spiseplan.
I denne artikel forklarer vi, hvorfor nogle mennesker mener, at deres blodtype skal påvirke deres kost. Vi ser også mere detaljeret på de foreslåede fordele ved at spise for de O-positive og negative blodtyper og diskutere hvilke fødevarer en person, der følger denne diæt, skal spise og undgå.
Spise efter din blodtype
Forskellige blodtyper kan gøre folk mere eller mindre modtagelige for visse tilstande. En stor genetisk undersøgelse fra 2019 viste for eksempel, at mennesker med type A og AB-blod har en øget risiko for gastrisk kræft.
Resultaterne af en tidligere undersøgelse antydede, at personer, der tilhører A-, B- eller AB-blodgrupperne, har en øget risiko for koronar hjertesygdom.
En undersøgelse fra 2019 i Kroatien fandt også en sammenhæng mellem AB-blodtypen og risikoen for psykiatriske lidelser. Forskerne foreslog, at de i AB-blodgruppen er tre gange så sandsynlige, at de i andre blodgrupper har en psykiatrisk lidelse.
Ifølge D'Adamo opstår en kemisk reaktion, når blodet kommer i kontakt med visse fødevarer, specifikt med et protein kaldet lectin.
Lektiner har en direkte virkning på blodet og fordøjelseskanalen. Proteinet binder sig til celler i kroppen og får dem til at klumpes sammen, hvilket potentielt kan føre til hormonelle forstyrrelser.
Effekten, som dette producerer på kroppen, svarer til effekten af et fremmed stof, der er til stede.
D'Adamo foreslår, at mennesker med forskellige blodtyper reagerer forskelligt på bestemte typer mad og deres lektiner. Som et resultat anbefaler han specifikke diæter til mennesker med disse forskellige blodtyper.
Imidlertid antyder ingen hidtil forskning, at lektiner påvirker mennesker i bestemte blodgrupper forskelligt.
En undersøgelse fra 2014 viste, at overholdelse af blodtype O-diæt reducerede niveauer af triglycerider i blodet, lagringsformen for fedt. På trods af dette konkluderede undersøgelsesforfatterne, at faldet i triglyceridniveauer opstod på grund af faktorer, der ikke var relateret til en persons blodgruppe.
Læs mere om den lektinfri diæt her.
Mad at spise
Ifølge fortalerne for diæten skal folk med blodtype O spise og undgå visse fødevarer.
Det er værd at bemærke igen, at der ikke er meget pålidelige beviser til støtte for brugen af denne diæt.
Animalske proteiner
Diætplanen dikterer, at folk i O-blodgruppen skal indtage "gavnlige" animalske produkter, herunder:
- bøf
- lam
- fårekød
- kalvekød
- dyrekød
- torsk
- sild
- makrel
Mennesker med type O-blod, der følger dietten, har lov til at forbruge de fleste kødprodukter, herunder koldtvandsfisk.
Mejeri
Selvom folk, der ønsker at følge blodtype O-diæt, generelt bør undgå mejeriprodukter og æg, kan de lejlighedsvis indtage følgende produkter:
- smør
- oste, såsom landmand, feta, mozzarella og gedeost
- sojamælk
Nødder
Nødder er en stor kilde til protein og sunde fedtstoffer, og folk, der følger dietten, kan typisk have de fleste nødder, bortset fra dem, der findes på listen "fødevarer, der skal undgås" nedenfor.
Egnede nødder og frø, herunder valnødder, hasselnødder og mandler, kan købes online. Græskarfrø og valnødder giver angiveligt de fleste fordele.
Bønner
Mennesker med type O-blod tåler bønner. Tilhængere af kosten mener, at de mest gavnlige bønner for disse personer er:
- adzuki bønner
- Pinto bønner
- sorte øjne
Korn
Mens de fleste mennesker på den O-positive og negative diæt bør undgå korn, kan nogle få forblive i kosten, herunder:
- amaranth
- boghvede
- ris
- kamut
- kasha
- hirse
Nogle mennesker kan også være i stand til at spise glutenholdige korn, mens andre ikke kan tåle dem. Disse korn inkluderer:
- byg
- rug
- stavet
- Essenbrød og Ezekiel-brød
Mange af de mindre udbredte korn er tilgængelige for køb online, herunder amaranth, kamut og kasha samt Ezekiel-brød.
Grøntsager
Med nogle få undtagelser - som er på listen over fødevarer, der skal undgås - kan mennesker med type O-blod spise de fleste grøntsager, herunder:
- tomater
- artiskok
- cikorie
- mælkebøtte
- hvidløg
- peberrod
- grønkål
- okra
- løg
- persille
- pastinak
- rød peber
- søde kartofler
- græskar
- tang
- majroe
Frugter
Nogle af de anbefalede frugter til mennesker med type O-blod inkluderer:
- blommer
- svesker
- figner
- grapefrugt
- de fleste bær
Krydderier og krydderier
Krydderier, som folk, der følger dietten, kan nyde inkluderer:
- tangbaseret krydderi
- iodiseret salt
- persille
- karry
- cayennepeber
- chokolade
- kakao
- honning
Folk kan købe mange af disse ingredienser online, herunder tangbaseret krydderier og iodiseret salt.
Drikkevarer
Mennesker, der følger en O-positiv og negativ diæt, kan drikke følgende:
- seltzer vand
- club sodavand
- danskvand
- te
- vin
Fødevarer at undgå
Tilhængere af kosten antyder, at mennesker med type O-blod kan opleve uønsket vægtøgning, når de spiser bestemte fødevaregrupper, såsom mejeriprodukter. Specifikke produkter, såsom hvedebaserede fødevarer, der indeholder gluten, kan også føre til en inflammatorisk og autoimmun reaktion.
Animalske proteiner
Diætplanen for mennesker med type O-blod udelukker:
svinekød, inklusive skinke og bacon
- gås
- barracuda
- syltede sild
- havkat
- røget laks
- kaviar
- blæksprutte
- konkylie
Mejeri
Folk, der følger diæten, bør undgå mejeriprodukter, der ikke er på listen "fødevarer at spise", inklusive yoghurt.
Nødder
Særlige nødder findes heller ikke i diætplanen, herunder:
- brasilianske nødder
- cashewnødder
- jordnødder
- pistacienødder
- birkes
Bønner
Bønner, som tilhængere af kosten fraråder, inkluderer:
- kobberbønner
- kidneybønner
- tamarind bønner
- linser, herunder indenlandske, grønne og røde linser
Korn
Diæten udelukker også følgende korn:
- majs
- gluten
- Graham
- bulgur, durum, spiret, hvid og fuld hvede
- hvedekim og klid
- farina
- havre
- syv korn
Grøntsager
Selvom mennesker i blodgruppe O tolererer mange grøntsager godt, er rådet, at de bør undgå:
grøntsager, der hører til Brassica familie, herunder kål, rosenkål, blomkål og sennepsgrøntsager
- lucerne spirer
- shiitake svampe
- gærede oliven
- grøntsager fra natskyggefamilien, inklusive aubergine og kartofler
- majs
- porre
Frugter
Folk, der følger den O-positive og negative diæt, bør også undgå flere specifikke frugter:
- meloner, inklusive cantaloupe og honningdug
- appelsiner
- mandariner
- jordbær og brombær
- rabarber
- avocado
- kokosnød og produkter, der indeholder kokosnød
Krydderier og krydderier
- Krydderier og krydderier, der skal undgås i kosten, inkluderer:
- peber, både hvid og sort
- eddike
- kapers
- kanel
- majsstivelse og majssirup
- muskatnød
- vanilje
- ketchup
- syltede agurker
- mayonnaise
- nyde
Drikkevarer
Mennesker med type O-blod bør undgå at drikke følgende i henhold til diætplanen:
- øl
- kaffe
- destilleret spiritus
- sort te
Hvad er O-blodtypen?
Blod består af mange vitale komponenter, herunder plasma, røde og hvide blodlegemer og blodplader.
Blodet indeholder også antigener. Dette er stoffer på overfladen af cellen, der udløser immunforsvaret til at angribe fremmede forbindelser og organismer, såsom bakterier. Antigener kan også udløse immunforsvaret til at angribe blodtyper, der har forskellige antigener.
Læger klassificerer blodtyper som A, B, AB og O. De mærker dem også som enten rhesus (Rh) -positive eller Rh-negative for at betegne tilstedeværelsen eller fraværet af et antigen kaldet Rh-faktor.
For eksempel har en person med O + blod ikke A- eller B-antigener på overfladen af cellerne, men har Rh-faktor. I modsætning hertil har O-blod ingen A- eller B-antigener og ingen Rh-faktor. Af denne grund betragter medicinske eksperter type O-blod som en universel donor-type af røde blodlegemer.
Resumé
Der er i øjeblikket ingen stærke beviser for at bevise, at denne diæt er effektiv eller understøtter dens anvendelse.
Folk, der følger en bestemt blodtypediæt, kan rapportere forbedret sundhed, men dette kan forekomme, fordi de generelt spiser mere sund mad.
Det er altid vigtigt for en person at være opmærksom på, hvordan deres krop reagerer på de madvarer og drikkevarer, de spiser, så de kan lære, hvilken kost der fungerer bedst for dem. Det er bedst at opretholde en velafbalanceret, varieret diæt, der indeholder fødevarer med højt ernæringsindhold.
Som med ethvert diæt eller træningsprogram er det vigtigt at tale med en læge, inden du går i gang med en bestemt diæt til blodtype.
Spørgsmål:
Jeg har hørt, at lektiner, såsom dem i nyrebønner, er giftige. Skal jeg undgå dem, selvom ingen undersøgelser understøtter O-blodtypedietten?
EN:
Lektiner er til stede i mange andre fødevarer end nyrebønner. De findes i korn, nødder, frø og bælgfrugter.
Da forskning har vist, at lektiner reducerer mineralabsorptionen og påvirker fordøjelsesfunktionen, er det en god ide at reducere lektineksponering, uanset om du følger en blodtypediæt eller ej.
Du kan nemt gøre dette ved at gennembløde, spire eller tilberede disse fødevarer, før du spiser dem.
Natalie Butler, R.D., L.D. Svarene repræsenterer vores medicinske eksperters udtalelser. Alt indhold er strengt informativt og bør ikke betragtes som lægelig rådgivning.
