Hvad man skal spise og undgå på mavesækken
En gastrisk muffeprocedure nedsætter kirurgisk størrelsen på maven. Folk, der gennemgår denne operation, føles hurtigere hurtigere, så det reducerer overspisning betydeligt.
Efter operationen er en persons mave ca. en fjerdedel af dens oprindelige størrelse. En person skal følge en streng diæt, der gør det muligt for kroppen at komme sig og tilpasse sig en mindre mavekapacitet.
Det er bedst at konsultere en læge eller diætist for en personlig diætplan efter gastrisk ærmekirurgi. En person, der har proceduren, skal spise mindre og hyppigere måltider resten af livet.
I denne artikel giver vi flere oplysninger om gastrisk ærme diæt, herunder hvilke fødevarer folk kan og ikke kan spise.
Hvad er det grundlæggende?
I gastrisk ærmekirurgi reducerer en kirurg maven til en ærmelignende form ved at fjerne meget af den.
Operationen er irreversibel og kan hjælpe folk med at tabe en stor del af deres kropsvægt.
Ifølge det nationale institut for diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme har forskning vist, at folk mister i gennemsnit 90 pund efter en gastrisk ærmeprocedure.
Proceduren reducerer også kroppens evne til at producere et sulthormon kaldet ghrelin.
I de fleste tilfælde får det reducerede niveau af dette hormon folk til at føle sig sulten oftere efter deres operation.
Gastrisk ærme diæt er en flerfaset diæt, som eksperter har designet til at forberede folk til operation, hjælpe dem med at komme sig og lette deres overgang til en levetid på sund kost.
Forskning fra 2017 antyder imidlertid, at gastrisk ærmekirurgi forårsager ernæringsmæssige mangler.
Folk, der er bekymrede over gastrisk ærmekirurgi, vil måske først prøve at tabe sig naturligt ved at reducere deres delstørrelser og kun inkludere sunde fødevarer i deres kost.
Faser
Efter bariatrisk kirurgi skal folk gradvist introducere fast mad til deres kost. Dette gør det muligt for kroppen at vænne sig til den nye mavestørrelse.
Normalt vil en læge eller diætist føre tilsyn med en persons madindtag efter operationen. Diætplanens struktur vil afhænge af mange faktorer, herunder omfanget af operationen, og hvor godt personen tolererede det.
En specialiseret diæt før og efter operationen er vigtig for en vellykket bedring.
Kirurgi
Læger vil ofte anbefale et vægtstyringsprogram inden gastrisk ærmekirurgi.
I en storskalaundersøgelse fra 2015 blandt de deltagere, hvis body mass index (BMI) var i det højeste interval, havde dem, der mistede 9,5% af deres kropsvægt forud for bariatrisk kirurgi, en signifikant lavere risiko for alle de postoperative komplikationer, som undersøgelse inkluderet.
Eksperter er ikke enige om, hvor længe en person skal følge en diætplan inden operationen. Imidlertid fandt flere undersøgelser, at en plan for lavt kulhydrat prækirurgisk diæt var mere effektiv til kortsigtet vægttab end en mulighed med lavt fedtindhold, især for personer med ikke-alkoholisk fedtleversygdom eller metabolisk syndrom.
Læger anbefaler, at folk holder sig til en præoperativ diæt i 2-6 uger for at reducere levervolumen og mængden af fedt omkring organerne.
Mens de kortvarige fordele ved en præoperativ diæt forud for bariatrisk kirurgi er klare, er mere forskning nødvendig for at bekræfte de langsigtede virkninger.
Efter operationen
Efter operationen skal folk starte med at indtage glatte, bløde fødevarer og gå videre med at spise mere faste fødevarer over tid.
Tabellen nedenfor viser den sikreste tid efter operationen for folk til at komme videre til næste trin i kosten. Det inkluderer også forslag til mad at spise i hver fase.
Den nøjagtige diæt varierer dog mellem individer afhængigt af en persons tolerance over for bestemte fødevarer efter gastrisk ærmeoperation og den samlede helbredelses- og restitutionstid.
Nogle mennesker vil være i stand til at komme videre til den næste fase hurtigere end andre.
- mælk
- sojadrikke
- usødet yoghurt
- supper
- mashed fisk
- pureret frugt og grøntsager
- hytteost med lavt fedtindhold
- skummetmælk med proteinpulver
- opvarmede, tynde korn, såsom havre eller fløde af ris
- bløde kødboller
- kogte eller røræg
- kogte og skrællede grøntsager
- blød, skrællet frugt
- kiks
- bælgfrugter
- frisk frugt og grøntsager
- brød
- fuldkorn
- fødevarer med højt proteinindhold
- sojaprodukter
- æg
- kød
- linser
- hård ost
- frugt og grønt
- muligheden for proteintilskud, hvis en person bliver mangelfuld efter operationen
Det er vigtigt at sikre, at en person spiser nok protein eller tager kosttilskud efter gastrisk ærmekirurgi. Proceduren reducerer antallet af næringsstoffer, som maven kan absorbere, hvilket kan føre til en mangel i månederne efter operationen.
Folk bør undgå at indtage enkle kulhydrater, såsom sukker. I stedet for, fra ca. 1 måned efter operationen, skal de fokusere på at indtage fødevarer, der indeholder meget fiber. En fiberrig diæt kan understøtte vægttab efter operationen.
I de fleste tilfælde opretter en diætist en personlig liste over fødevarer, der passer til individets særlige behov og deres personlige smag.
Anbefalet spiseadfærd
Efter gastrisk ærmekirurgi er det vigtigt for en person at ændre ikke kun den mad, de spiser, men også hvordan de spiser den.
Folk bliver nødt til at ændre deres spiseadfærd for at reducere risikoen for postkirurgiske komplikationer. Anbefalede justeringer inkluderer:
- indtager mellem fire og seks mindre måltider hver dag i stedet for tre store
- tygge grundigt og langsomt
- afslutte et måltid efter at være fuld
- vælge afbalancerede måltider med højt proteinindhold
- undgå at spise på grund af stress eller kedsomhed, da dette kan reducere den langsigtede, positive effekt af proceduren
- tager kosttilskud, muligvis livslangt på grund af det reducerede indtag af visse næringsstoffer, herunder protein
- drikker mindst 1,5 liter væske hver dag
- undgå at drikke væske inden for 15-30 minutter efter et måltid, da dette kan føre til opkastning
Fødevarer at undgå
Nogle fødevarer øger en persons risiko for at opleve problemer efter gastrisk ærmekirurgi og andre bariatriske procedurer. Derfor bør folk udelukke bestemte typer mad og drikke fra deres kost for at reducere chancerne for en bivirkning.
Disse fødevarer og drikkevarer inkluderer:
- hårde og tørre fødevarer, som en person kan have svært ved at sluge efter operationen
- kalorier med tæt mad og drikkevarer, såsom is, kager, chokolade og milkshake
- kulsyreholdige og sukkersødede drikkevarer, såsom sodavand
- fødevarer med et højt glykæmisk indeks, såsom brød, ris og kartofler, som kan forårsage en hurtig stigning i blodsukkeret
- tyggegummi og fødevarer, der bidrager til flatulens, såsom bønner
Resumé
Folk bør tale med en læge om, hvornår det er sikkert at genoptage træning efter gastrisk ærmekirurgi. Regelmæssig træning kan understøtte vægttab samt reducere de sundhedsmæssige virkninger af fedme.
Vægttab kan først være langsomt efter gastrisk ærmekirurgi, men over et år eller to er det muligt at nå en moderat vægt.
Folk skal sørge for, at de langsomt genindfører faste fødevarer og justerer deres spisevaner for de bedste resultater og den laveste risiko for komplikationer.
Spørgsmål:
Hvad er den sikreste type bariatrisk kirurgi?
EN:
Kirurger har til formål at minimere risikoen så meget som muligt, når de udfører en hvilken som helst procedure, men alle typer bariatrisk kirurgi bærer stadig risici. Da hver patient reagerer forskelligt, er det svært at afgøre, hvilken type der er den sikreste.
Gastrisk bånd har den fordel, at det er en reversibel procedure, hvis patienten ikke tåler det.
Det er dog stadig ikke en risikofri mulighed. Enhver, der overvejer bariatrisk kirurgi, bør diskutere de mulige risici og fordele ved hver mulighed med en erfaren sundhedsperson, inden de træffer nogen beslutninger.
Miho Hatanaka, RDN, L.D. Svarene repræsenterer vores medicinske eksperters udtalelser. Alt indhold er strengt informativt og bør ikke betragtes som lægelig rådgivning.
