Alternativ dag fastende har sundhedsmæssige fordele for raske mennesker
En ny undersøgelse viser, at streng faste dage kan være et gyldigt alternativ til at tælle kalorier og kan have lignende resultater, samtidig med at det nyder forskellige biologiske processer.
Folk ændrer ofte deres kostvaner - for at tabe sig, forbedre deres kardiovaskulære sundhed og blive sundere generelt. Der er mange forskellige måder at gøre det på.
En nylig undersøgelse undersøgte fast dag (ADF) for at se, om det er et levedygtigt alternativ til andre metoder, såsom intermitterende faste eller kaloribegrænsning.
Forskerne fandt ud af, at en række sundhedsmæssige fordele ledsagede vægttab hos deltagere, der praktiserede ADF.
Resultaterne af deres undersøgelse vises i tidsskriftet Cellemetabolisme.
ADF som en mulighed
Forskere - mange fra Medical University of Graz i Østrig - gennemførte et randomiseret kontrolleret forsøg. De tilmeldte 60 deltagere i et 4-ugers forsøg og tildelte dem tilfældigt til enten en ADF-gruppe eller en kontrolgruppe.
Deltagerne i kontrolgruppen kunne spise, hvad de ville, når som helst, og ADF-gruppen vekslede mellem en 36-timers hurtig kaloriefri og 12 timers ubegrænset spisning.
Forskerne fulgte ADF-gruppen med kontinuerlig glukosemonitorering for at sikre, at de ikke indtog kalorier i deres faste perioder. Deltagerne førte også dagbøger i løbet af deres faste dage.
Holdet arbejdede også med 30 mennesker, der havde været på en streng ADF-diæt i de sidste 6 måneder eller mere for at vurdere den langsigtede sikkerhed ved fremgangsmåden.
Alle deltagerne havde en sund vægt og et godt helbred.
Uventede biologiske fordele
Mens de i ADF-gruppen ofte kompenserede for nogle af deres mistede kalorier, da de fik lov til at spise, kompenserede de ikke for dem alle. Samlet set oplevede de en gennemsnitlig kaloribegrænsning på omkring 35% og mistede i gennemsnit 7,7 pund i løbet af 4-ugers forsøget.
Der var også sundhedsmæssige fordele. Deltagerne i ADF-gruppen havde reducerede niveauer af opløseligt intercellulært adhæsionsmolekyle-1, en markør forbundet med inflammation og aldersrelateret sygdom.
De havde også lavere niveauer af skjoldbruskkirtelhormonet triiodothyronin uden at opleve nogen problemer med skjoldbruskkirtelfunktionen. Tidligere undersøgelser har forbundet lavere niveauer af dette hormon med lang levetid.
Derudover havde ADF-gruppen lavere niveauer af kolesterol og reduceret bagagerum eller mave fedt. De havde også en vis begrænsning i aminosyrer, hvilket forskning i gnavere antyder kan forlænge levetiden.
Desuden oplevede ADF-gruppen en opregulering i ketonlegemer, som forskere anser for en sundhedsmæssig fordel, både på faste dage og ikke-faste dage.
"Hvorfor kaloribegrænsning og faste nøjagtigt fremkalder så mange gavnlige virkninger er endnu ikke helt klart," siger Dr. Thomas Pieber, direktør for endokrinologi ved Medical University of Graz.
"Det elegante ved streng ADF er, at det ikke kræver, at deltagerne tæller deres måltider og kalorier: De spiser bare ikke noget i 1 dag."
Dr. Thomas Pieber
Tidligere undersøgelser har vist, at langvarige adherenter af ADF kunne opleve underernæring og nedsat immunfunktion. Forskerne fandt imidlertid ingen immunfunktionsproblemer i den nuværende kohorte, der havde praktiseret ADF i 6 måneder eller mere.
Fremtidige anvendelser af ADF
Mens denne undersøgelse afdækkede fordelene ved ADF, anbefaler forfatterne det ikke som noget, som alle skal øve sig på. De advarer også om andre forbehold.
"Vi føler, at det er et godt regime i nogle måneder for overvægtige at skære i vægt, eller det kan endda være en nyttig klinisk intervention i sygdomme drevet af betændelse," siger professor Frank Madeo, Institut for Molekylær Biovidenskab ved universitetet i Graz.
"Imidlertid er der behov for yderligere forskning, inden den kan anvendes i daglig praksis."
Forskerne advarer også mod faste, mens de oplever en virusinfektion. De anbefaler, at du konsulterer en læge, inden du tager en ny diæt, især en, der er så streng som ADF.
