WHO opfordrer ernæringsinterventioner mod bekymrende globale tendenser
Ernæring er kernen i sundhedsstyring. Uden god ernæring står folk over for en meget større risiko for at udvikle sundhedsproblemer. I en ny rapport opfordrer Verdenssundhedsorganisationen alle sundhedsydelser til at placere ernæringsretningslinjer foran og i centrum fremover.
Verdenssundhedsorganisationens (WHO) største bekymring er at opnå overkommelig og passende adgang til primærpleje i alle samfund over hele kloden.
En vigtig del af denne plan er at sikre, at nationale sundhedstjenester over hele verden fremmer korrekte og nyttige sundhedsretningslinjer for brug af sundhedspersonale og offentligheden.
Tidligere på året advarede en rapport fra De Forenede Nationer (FN) om, at niveauerne af global sult i de sidste 3 år har holdt sig på niveauet, mens omvendt fedme fortsat er steget.
FN-rapporten siger, at der i 2018 var 821 millioner kronisk underernærede mennesker i verden. Dette tal var en stejl stigning fra det allerede vedrørende antal underernæringssager - 811 millioner - i 2017.
Det påpegede endvidere, at også anslået 40 millioner børn under 5 år var overvægtige sidste år, og tilføjede, at [[] stigningen i forekomsten af fedme mellem 2000 og 2016 har været endnu hurtigere end overvægt. ”
Nu har WHO udsendt deres egen rapport, der opfordrer sundhedstjenester over hele verden til at gøre ernæring til en topprioritet.
"For at kunne levere sundhedsydelser af høj kvalitet og opnå universel sundhedsdækning bør ernæring placeres som en af hjørnestenene i vigtige sundhedspakker," understreger Dr. Naoko Yamamoto, der er assisterende generaldirektør ved WHO.
”Vi har også brug for bedre fødevaremiljøer, der giver alle mennesker mulighed for at spise sunde kostvaner,” fortsætter hun med at sige.
At handle for at bekæmpe sult og fedme
I det nyligt udgivne dokument påpeger WHO-figurhoveder, at vigtige sundhedspakker skal sikre, at en person får den bedst mulige sundhedspleje og vejledning i forbindelse med ernæring i hvert livsfase.
Samtidig specificerer det imidlertid, at hvert land skal finde ud af, hvilke ændringer og indgreb dets befolkning vil have mest ud af.
Rapporten indeholder følgende anbefalinger til kritiske ernæringsinterventioner:
- Levering af daglige jern- og folinsyretilskud til vordende mødre som en del af fødselspleje.
- Forsinket klemning af navlestrengen, ikke tidligere end 1 minut efter fødslen, for at sænke den nyfødtes risiko for jernmangel, nekrotiserende enterocolitis og hjerneblødning.
- Fremme og støtte amning.
- Tilvejebringelse af nøjagtig kostrådgivning, herunder forslaget om at reducere indtagelsen af frie sukkerarter gennem hele livet og reducere indtagelsen af salt for at mindske risikoen for hjerte-kar-problemer.
WHO-rapporten understreger også, at ernæringsinterventioner er et must for at tackle de nylige problemer, som FN-rapporten også identificerede tidligere på året.
Selvom dets forfattere bemærker nogle fremskridt med hensyn til ernæringsmæssig sundhed over hele verden - såsom det globale fald i svækkelse (som opstår, når børn ikke vokser så meget som de burde i deres alder) mellem 1990–2018 - advarer de også om opadgående tendenser i begge fedme og underernæring.
De skriver:
“Blandt voksne viser de seneste tilgængelige data fra 2014, at 462 millioner er undervægtige, mens 1,9 milliarder er overvægtige, og 600 millioner af dem (eller ca. 13% af verdens befolkning, en hastighed, der fordobles mellem 1980 og 2014), er overvægtige . Voksne overvægtige, fedme og diabetes stiger i næsten alle regioner og lande. ”
Ifølge nylige skøn, hvis verdens nationer skulle investere i ernæringsinterventioner, kunne de redde så mange som 3,7 millioner liv inden 2025.
I det år har WHO sat vigtige globale sundhedsmål, herunder opnåelse af en reduktion på 40% i antallet af små børn med hæmmet vækst, en "50% reduktion af anæmi hos kvinder i den reproduktive alder" og "ingen stigning i overvægt hos børn. ”
I den forbindelse argumenterer den nye rapport for, at både de offentlige og nationale og internationale politikere skal mødes for at støtte bedre politikker og handlinger, der vedrører ernæring.
