Eksem eliminering kost og mad at spise
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision. Her er vores proces.
Eksem eller atopisk dermatitis er en tilstand, der får en person til at udvikle pletter af tør, kløende hud på deres krop. Det udvikler sig ofte som et resultat af betændelse i kroppen, så at spise mad, der ikke forårsager betændelse, kan hjælpe med at reducere symptomerne.
Selvom der ikke findes nogen kur, findes der over-the-counter cremer og medicin, der kan hjælpe med at reducere inflammation. Nogle gange kan en læge anbefale at undgå fødevarer, der vides at forværre eksem.
Nogle fødevarer kan udløse frigivelsen af T-celler, der forårsager betændelse, såvel som immunglobulin-E eller IgE, som er et antistof, som kroppen producerer som reaktion på en trussel. Fødevarer, der bidrager til betændelse, inkluderer nødder, mælk og hvede.
Mad at spise
For mennesker med eksem kan spisning af visse fødevarer få kroppen til at frigive immunsystemforbindelser, der forårsager betændelse, hvilket igen bidrager til eksemopblussen. En antieksem diæt svarer til en antiinflammatorisk diæt.
Eksempler på antiinflammatoriske fødevarer inkluderer:
- Fisk, en naturlig kilde til omega-3 fedtsyrer, der kan bekæmpe betændelse i kroppen. Eksempler på fisk med højt indhold af omega-3 inkluderer laks, albacore-tun, makrel, sardiner og sild.
- Fødevarer med høj probiotika, som er bakterier, der fremmer et godt tarmesundhed. Eksempler inkluderer yoghurt med levende og aktive kulturer, misosuppe og tempeh. Andre gærede fødevarer og drikkevarer, såsom kefir, kombucha og surkål, indeholder også probiotika.
- Fødevarer med højt indhold af betændelseskæmpende flavonoider. Eksempler på disse inkluderer farverige frugter og grøntsager, såsom æbler, broccoli, kirsebær, spinat og grønkål.
At spise flere af disse fødevarer og skære ned på udløsende fødevarer kan hjælpe med at reducere eksemopblussen.
Eliminering kost og mad at undgå
Fødevarefølsomme eksemreaktioner vil typisk forekomme ca. 6 til 24 timer efter, at en person spiser en bestemt mad. Nogle gange kan disse reaktioner blive forsinket endnu længere.
For at bestemme hvilke fødevarer der kan forårsage reaktionen, vil en læge ofte anbefale en eliminationsdiæt. Denne diæt indebærer at undgå nogle af de mest almindelige fødevarer, der vides at forårsage eksem.
Før en mad fjernes, skal en person langsomt tilføje hver madtype i deres kost og overvåge deres eksem i 4 til 6 uger for at afgøre, om de er følsomme over for en bestemt mad.
Hvis en persons symptomer bliver værre efter at have føjet en bestemt mad til kosten, kan de overveje at undgå det i fremtiden. Hvis en persons symptomer ikke forbedres, når man fjerner en mad, behøver de sandsynligvis ikke at fjerne den fra deres kost.
Nogle almindelige fødevarer, der kan udløse eksemopblussen og kan fjernes fra en diæt, inkluderer:
- citrusfrugter
- mejeri
- æg
- gluten eller hvede
- soja
- krydderier, såsom vanilje, nelliker og kanel
- tomater
- nogle typer nødder
En læge kan også anbefale allergitest. Selv hvis en person ikke er allergisk over for en bestemt mad, kan de have følsomhed over for det og kunne opleve hudsymptomer efter gentagen eksponering. Læger kalder denne reaktion madresponsivt eksem.
Mennesker med dyshidrotisk eksem, som typisk påvirker hænder og fødder, kan opleve fordele ved at spise mad, der ikke indeholder nikkel. Nikkel findes i spormængder i jorden og kan derfor være til stede i fødevarer.
Fødevarer med højt nikkelindhold inkluderer:
- bønner
- sort te
- dåse kød
- chokolade
- linser
- nødder
- ærter
- frø
- skaldyr
- sojabønner
Nogle mennesker med eksem har også oral allergisyndrom eller følsomhed over for birkepollen. Dette betyder, at de kan have reaktioner på andre fødevarer, herunder:
- grønne æbler
- gulerod
- selleri
- hasselnødder
- pærer
Personer med eksem er mere tilbøjelige til oral allergisyndrom og bør tale med deres læge, hvis de har pollenallergi eller oplever milde allergiske reaktioner på ovenstående fødevarer.
For flere videnskabeligt støttede ressourcer om ernæring, besøg vores dedikerede knudepunkt.
Kosttilskud og eksem
Forskning har vist, at indtagelse af probiotiske kosttilskud kan reducere symptomerne på eksem. Flere undersøgelser er dog nødvendige for at bekræfte den krævede effektivitet og dosis.
Probiotika er tilgængelige i en række kosttilskud, såsom det valg, der er tilgængeligt her. Hvis en person ikke er sikker på, hvilke probiotika de skal købe, kan de finde online anmeldelser nyttige og kan også tale med deres læge.
Probiotika er også naturligt til stede i mange fødevarer. Probiotiske fødevarer inkluderer:
- yoghurt
- surkål
- kimchi
- miso
- tempeh
- kombucha
Andre kosttilskud, der er undersøgt, inkluderer fiskeolie og kinesiske urtepræparater; ingen af dem gjorde en signifikant forskel i eksem-symptomer.
Outlook
Mens en persons kost ikke altid er en udløser for eksem, kan nogle mennesker opleve, at deres symptomer bliver bedre, når de foretager diætændringer.
At foretage disse ændringer og overvåge resultaterne kan hjælpe en person med at afgøre, om ændring af deres diæt kan hjælpe dem med bedre at styre deres tilstand.
Hvis en person ikke fjerner en stor fødevaregruppe, såsom produkter, der indeholder hvede, kan de måske tale med deres læge om kosttilskud for at sikre, at de ikke går glip af vigtige vitaminer og mineraler.
