Hvorfor du skal undgå at nippe til dine drinks
Hvis du nipper til varm frugtte, mens du læser dette, vil du måske overveje din drikketeknik. En ny anmeldelse afslører, at det ikke bare er hvad vi spiser og drikker, der kan påvirke tænderosion, men hvordan vi spiser og drikker.
Forskere fra King's College London i Det Forenede Kongerige forsøgte at finde ud af, hvilke sure fødevarer og drikkevarer der er værst for tanderosion, og om den måde, vi bruger dem på, har en effekt.
Studieleder Dr. Saoirse O'Toole - der arbejder i Department of Tissue Engineering and Biophotonics ved King's College London Dental Institute - og kolleger rapporterer om deres fund i British Dental Journal.
Tand erosion - også kendt som dental erosion eller syre erosion - opstår, når syrer slides tandemalje, hvilket er det stof, der dækker det ydre lag af hver tand. Over tid kan denne erosion give anledning til misfarvning af tænder, følsomhed og endda tandtab.
En førende årsag til tænderosion er syrer i vores mad og drikke, og sodavand og frugtsaft er blandt de største lovovertrædere.
Når det er sagt, som Dr. O'Toole og kolleger bemærker, oplever nogle personer, der spiser sådanne fødevarer, ikke erosion, hvilket rejser spørgsmålet: gør hvordan vi spiser kostsyrer påvirker vores risiko for tanderosion?
For at finde ud af, trak forskerne primært data fra en tidligere undersøgelse, der omfattede 600 voksne. Af disse havde 300 svær tanderosion, mens de resterende 300 ikke havde det.
Som en del af undersøgelsen blev forsøgspersoner bedt om at rapportere deres hyppighed, timing og varighed af diætforbrug. Derudover blev deltagerne bedt om at rapportere eventuelle drikkevaner inden de slugte sure drikkevarer - for eksempel at nippe til varme drikke eller svømme dem i munden.
Forskerne kiggede også på data fra andre undersøgelser for at bestemme, hvilke der er de værste fødevarer og drikkevarer til tanderosion.
Syreholdige fødevarer, drikkevarer værst til erosion af tænderne
Ikke overraskende afslørede analysen, at sure fødevarer og drikkevarer udgjorde den største risiko for tanderosion.
Holdet fandt ud af, at risikoen for moderat eller svær tanderosion var 11 gange højere for voksne, der drak sure drikkevarer to gange dagligt, især når de blev indtaget mellem måltiderne sammenlignet med dem, der indtog sådanne drikkevarer sjældnere.
Når der blev indtaget sure drikkevarer med måltider blev risikoen for tanderosion skåret ned med det halve.
”Det blev også observeret, at et eller færre syreindtag om dagen ikke var forbundet med erosiv tandslitage,” bemærker forskerne. "Hvis en patient skal gå over et diætindtag om dagen om dagen, ville det være klogt at råde dem til at indtage syrerne sammen med måltiderne."
Når de indtages regelmæssigt, kan frugtte og slik med frugtsmag - endda medicin med frugtsmag - udgøre en risiko for tanderosion, rapporterer holdet, ligesom eddike og syltede fødevarer.
Interessant nok fandt forskerne, at tilsætning af frugtsmag til drikkevarer - for eksempel tilsætning af citron til varmt vand - gjorde dem lige så sure som cola.
Desuden viste det sig, at sukkerfri sodavand var lige så erosiv for tænder som sukker-sødet sodavand, og det blev fundet, at varme drikke havde større erosionspotentiale end kolde drikke.
Sipping, swishing drinks kan erodere tænder
Det er imidlertid vigtigt, at forskerne fandt ud af, at det ikke kun er den type mad og drikke, vi spiser, der påvirker vores risiko for tanderosion; undersøgelsen afslørede, at risikoen for tanderosion øges, når vi nipper til drikkevarer, såvel som når vi svømmer, holder eller skyller dem i munden, inden vi sluger dem.
'Det er velkendt, at en sur diæt er forbundet med erosiv tandslitage. Imidlertid har vores undersøgelse vist virkningen af den måde, hvorpå sur mad og drikke forbruges. ”
Dr. Saoirse O'Toole
American Dental Association anbefaler mod at holde eller svømme sure drikkevarer i munden - råd, der bakkes op af denne seneste forskning.
De forklarer også, at drikkevand eller mælk, når man spiser og skyller munden efter indtagelse af sure drikkevarer, kan hjælpe med at reducere tænderosion.
"Med forekomsten af erosiv tandslitage stigende," tilføjer Dr. O 'Toole, "er det meget vigtigt, at vi tager fat på dette aspekt, der kan forebygges ved erosiv tandslitage."
”At reducere indtagelse af syre i kosten kan være nøglen til at forsinke udviklingen af tanderosion,” fortsætter hun. "Mens adfærdsændring kan være vanskelig at opnå, kan specifikke, målrettede adfærdsmæssige indgreb vise sig at være vellykkede."
