Hvad er fordele og ulemper ved en juice-rensning?

En juice-rensning er en type diæt, der kun indebærer indtagelse af juice fra grøntsager og frugter i et forsøg på at tabe sig og afgifte kroppen. Da disse rensninger er begrænsende med hensyn til fødevaregrupper og kalorier, er mange mennesker skeptiske over for deres mulige fordele.

Det er vigtigt at bemærke, at der er forskelle mellem saftpressning og blanding:

• Saftpressning indebærer at presse saftene fra frugt og grøntsager og adskille dem fra papirmassen.
• Blanding blander alle de spiselige dele af frugt og grøntsager, inklusive papirmasse eller fibrøs del.

Denne artikel vil diskutere de mulige risici og fordele ved saftrens og forklare, hvordan man gør en.

Potentielle fordele

En juice rensning er en detox diæt, hvor en person spiser frugt og grøntsagssaft.

Juice renser normalt involverer kun forbruge juice i en bestemt periode, som typisk varierer fra 3 til 10 dage.

Fortalerne for juicing siger, at det giver folk mange fordele, som kan omfatte dem nedenfor:

• Frugt og grøntsager indeholder meget vitaminer og mineraler. Drikkejuice kan introducere ekstra næringsstoffer i kroppen for at øge det generelle helbred.
• Saft er rig på antiinflammatoriske forbindelser, der kan øge immunforsvaret og hjælpe en person med at føle sig mere energisk.
• Skaberne af mange saftplaner markedsfører deres saftes evne til at skylle toksiner ud af kroppen, selvom de sjældent angiver, hvilke toksiner saftene fjerner.
• Saft kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen ved at indføre sunde enzymer, der får tarmen til at arbejde mere effektivt.

Imidlertid er de fleste af disse potentielle fordele anekdotiske, hvilket betyder at de ikke har videnskabeligt bevis til støtte for dem.

Potentielle risici

Det reducerede kalorieindtag under en saftrensning kan forårsage dehydrering og hovedpine.

Læger har identificeret flere risici for saftrensning, herunder nedenstående:

• At drikke store mængder juice kan være skadeligt for dem med nyresygdomme. Visse typer juice indeholder oxalat, en syre, der kan bidrage til nyresten og andre nyreproblemer.
• Rengøringsdiet er normalt lavt i kalorier. Et reduceret kalorieindtag kan resultere i midlertidigt vægttab, men denne ændring er sjældent langvarig.
• Hvis en person spiser juice, der er upasteuriseret eller ikke har haft en anden behandling for at fjerne bakterier, har de større risiko for sygdom. Dette gælder især for meget unge og ældre såvel som dem med svækket immunsystem.
• Hvis en saftrensning indeholder afføringsmidler eller andre metoder til tarmstimulering, kan en person miste for mange næringsstoffer i afføringen. Dette kan føre til dehydrering og ubalancerede elektrolytter.
• Forbrug af et utilstrækkeligt antal kalorier kan få en person til at opleve symptomer i forbindelse med lavt blodsukker, fordi kroppen ikke har nok energi. Eksempler på disse symptomer inkluderer besvimelse, svaghed, dehydrering, hovedpine og sult.

En person skal også være forsigtig med færdigpakket juice-rensning, der lover betydelige resultater, såsom at vende sygdomme eller give dramatiske sundhedsmæssige fordele. Der mangler normalt forskning for at understøtte disse påstande.

Hvilke virkninger kan en saftrensning have på kroppen?

Til dato har der ikke været meget forskning om de mulige fordele ved saftrens. Forskere har imidlertid undersøgt nedenstående faktorer:

Vægttab og tarmbakterier ændres

I en undersøgelse offentliggjort i Videnskabelige rapporter, bad forskere 20 raske deltagere om kun at forbruge seks flasker med forskellige juice om dagen i 3 dage. Saftene indeholdt en række forskellige ingredienser, såsom greens, æbler, agurker, citron, cayennepeber og vaniljestang.

Deltagerne tabte i gennemsnit 1,7 kg (kg) eller 3,75 pund (lb) efter fasten. Ved en opfølgning 2 uger senere forblev deres vægt 0,91 kg eller 2,01 lb lavere i gennemsnit.

Deltagerne rapporterede ikke om øgede trivselsniveauer i slutningen af ​​de 3 dage, men de følte, at disse niveauer var højere 2 uger efter rensningen.

Forskerne fandt også, at saftrensningen øgede mængderne af nogle sundhedsfremmende bakterier og sænkede antallet af bakterier, der forårsager sygdom.

Nyresundhed

En sagsrapport antyder, at saftrensning kan medføre risikoen for nyreskade.

Rapporten kiggede på en patient, der oplevede nyresvigt efter at have deltaget i en juice hurtigt i 6 uger. Patienten førte en detaljeret journal over de juice, som han indtog, hvilket viste, at han havde et estimeret dagligt indtag på 1.260 mg (mg) oxalat.

Oxalat er en organisk syre, der forekommer naturligt i mange planter. Det er også et nefrotoksin, hvilket betyder, at større mængder af det kan være skadeligt for nyrerne.

Forfatterne anbefaler, at folk, der vælger at følge et juiceprogram, beregner, hvor meget oxalat de sandsynligvis vil forbruge hver dag.

Sådan renser du en juice

En saftrensning kan betyde, at en person kun indtager juice og væsker i flere dage.

Juice rensestøtter kan anbefale forskellige typer saftrens, såsom:

• kun drikke juice og væsker i flere dage
• forbruge juice i kombination med kosttilskud
• at kombinere juice med procedurer, der "renser" tyktarmen, såsom lavementer eller kolonvanding
• drikke juice sammen med specifikke diæter som et middel til at fremme vægttab

Eksempler på nogle af saftblandingerne, som Videnskabelige rapporter den anvendte undersøgelse inkluderer:

• æble, agurk, selleri, romansalat, citron, spinat, grønkål og persille
• æble, citron, ingefær og roer
• æble, ananas, citron og mynte
• filtreret vand, cayenne, citron, mandler, dadler, havsalt og vaniljestang

At drikke seks af disse saftkombinationer dagligt gav et indtag på 1.310 kalorier om dagen.

Der er mange juice rens opskrifter tilgængelige online, inklusive en på webstedet healthyblenderrecipes.com.

Resumé

Juice renser er et kontroversielt emne inden for det medicinske samfund, fordi de normalt ikke tilbyder langsigtede løsninger til vægttab eller wellness. De fleste eksperter vil i stedet anbefale en afbalanceret, sund kost.

Beviset til at understøtte de mulige fordele ved saftpressning har tendens til at være anekdotisk. Der ser ud til at være flere beviser for, at en saftrensning kan have en negativ indvirkning på kroppen, for eksempel ved at reducere nyrefunktionen.

Inden man starter en juice-rensning, skal folk tale med deres læge for at sikre, at de ikke har brug for at ændre deres juiceplan på nogen måde for at beskytte deres generelle helbred.