Femten fordele ved drikkevand
At holde sig hydreret er afgørende for sundhed og velvære, men mange mennesker spiser ikke nok væske hver dag.
Omkring 60 procent af kroppen består af vand, og omkring 71 procent af planetens overflade er dækket af vand.
Måske er det allestedsnærværende vand, der betyder, at drikke nok hver dag ikke er øverst på mange folks prioritetslister.
Hurtige fakta om drikkevand
- Voksne mennesker er 60 procent vand, og vores blod er 90 procent vand.
- Der er ingen almindeligt aftalt mængde vand, der skal indtages dagligt.
- Vand er vigtigt for nyrerne og andre kropsfunktioner.
- Ved dehydrering kan huden blive mere sårbar over for hudlidelser og rynker.
- Drikkevand i stedet for sodavand kan hjælpe med vægttab.
Femten fordele ved drikkevand
For at fungere ordentligt har alle celler og organer i kroppen brug for vand.
Her er nogle grunde til, at vores krop har brug for vand:
1. Det smører leddene
Brusk, der findes i led og skiver i rygsøjlen, indeholder omkring 80 procent vand. Langvarig dehydrering kan reducere leddernes stødabsorberende evne, hvilket fører til ledsmerter.
2. Det danner spyt og slim
Spyt hjælper os med at fordøje vores mad og holder munden, næsen og øjnene fugtige. Dette forhindrer friktion og beskadigelse. Drikkevand holder også munden ren. Forbruges i stedet for søde drikkevarer, kan det også reducere tandforfald.
3. Det leverer ilt gennem kroppen
Blod er mere end 90 procent vand, og blod transporterer ilt til forskellige dele af kroppen.
4. Det øger hudens sundhed og skønhed
Ved dehydrering kan huden blive mere sårbar over for hudlidelser og for tidlig rynker.
5. Det dæmper hjernen, rygmarven og andet følsomt væv
Dehydrering kan påvirke hjernens struktur og funktion. Det er også involveret i produktionen af hormoner og neurotransmittere. Langvarig dehydrering kan føre til problemer med tænkning og ræsonnement.
6. Det regulerer kropstemperaturen
Vand, der opbevares i de midterste lag af huden, kommer til hudens overflade som sved, når kroppen opvarmes. Når det fordamper, køler det kroppen. I sport.
Nogle forskere har antydet, at når der er for lidt vand i kroppen, øges varmelagring, og individet er mindre i stand til at tolerere varmestamme.
At have meget vand i kroppen kan reducere fysisk belastning, hvis der opstår varmestress under træning. Imidlertid er der behov for mere forskning i disse effekter.
7, fordøjelsessystemet afhænger af det
Tarmen har brug for vand for at fungere ordentligt. Dehydrering kan føre til fordøjelsesproblemer, forstoppelse og en alt for sur mave. Dette øger risikoen for halsbrand og mavesår.
8. Det skyller kropsaffald
Vand er nødvendigt i svedprocesserne og fjernelse af urin og afføring.
9. Det hjælper med at opretholde blodtrykket
Mangel på vand kan få blod til at blive tykkere, hvilket øger blodtrykket.
10. Luftveje har brug for det
Når dehydreret, er luftveje begrænset af kroppen i et forsøg på at minimere vandtab. Dette kan gøre astma og allergier værre.
11. Det gør mineraler og næringsstoffer tilgængelige
Disse opløses i vand, hvilket gør det muligt for dem at nå forskellige dele af kroppen.
12. Det forhindrer nyreskader
Nyrerne regulerer væske i kroppen. Utilstrækkelig vand kan føre til nyresten og andre problemer.
13. Det øger ydeevnen under træning
Nogle forskere har foreslået, at indtagelse af mere vand kan forbedre ydeevnen under anstrengende aktivitet.
Mere forskning er nødvendig for at bekræfte dette, men en gennemgang viste, at dehydrering reducerer ydeevnen i aktiviteter, der varer længere end 30 minutter.
14. Vægttab
Vand kan også hjælpe med vægttab, hvis det indtages i stedet for sødet juice og sodavand. "Forudfyldning" med vand før måltider kan hjælpe med at forhindre overspisning ved at skabe en følelse af fylde.
15. Det reducerer chancen for tømmermænd
Når du fester, kan usødet sodavand med is og citron skiftevis med alkoholholdige drikkevarer hjælpe med at forhindre overforbrug af alkohol.
Nyreskader
Vand hjælper med at opløse mineraler og næringsstoffer, hvilket gør dem mere tilgængelige for kroppen. Det hjælper også med at fjerne affaldsprodukter.
Disse to funktioner gør vand vital for nyrerne.
Hver dag filtrerer nyrerne omkring 120-150 liter væske.
Af disse fjernes ca. 1-2 liter fra kroppen i form af urin, og resten udvindes af blodbanen.
Vand er afgørende for, at nyrerne fungerer.
Hvis nyrerne ikke fungerer korrekt, kan affaldsprodukter og overskydende væske opbygges inde i kroppen.
Ubehandlet, kronisk nyresygdom kan føre til nyresvigt. Organerne holder op med at arbejde, og enten dialyse eller nyretransplantation er påkrævet.
Urinvejsinfektioner (UTI'er) er den næst mest almindelige type infektion i kroppen. De tegner sig for omkring 8,1 millioner besøg hos sundhedsudbydere i USA hvert år.
Hvis infektioner spredes til de øvre urinveje, herunder nyrerne, kan der opstå permanent skade. Pludselige eller akutte nyreinfektioner kan være livstruende, især hvis der opstår septikæmi.
At drikke rigeligt med vand er en enkel måde at reducere risikoen for at udvikle en UTI og hjælpe med at behandle en eksisterende UTI.
Nyresten forstyrrer, hvordan nyrerne fungerer. Når det er til stede, kan det komplicere UTI'er. Disse komplicerede urinvejsinfektioner har tendens til at kræve længere perioder med antibiotika for at behandle dem, der typisk varer 7 til 14 dage.
Den vigtigste årsag til nyresten er mangel på vand. Folk, der rapporterer dem, drikker ofte ikke den anbefalede daglige mængde vand. Nyresten kan også øge risikoen for kronisk nyresygdom.
I november 2014 udstedte American College of Physicians nye retningslinjer for mennesker, der tidligere har udviklet nyresten. Retningslinjerne fastslår, at øget væskeindtag for at muliggøre 2 liter vandladning om dagen kan reducere risikoen for tilbagefald af sten med mindst halvdelen uden bivirkninger.
Dehydrering sker, hvis vi bruger og mister mere vand, end kroppen tager i. Det kan føre til en ubalance i kroppens elektrolytter. Elektrolytter, såsom kalium, fosfat og natrium, hjælper med at bære elektriske signaler mellem celler. Nyrerne holder niveauerne af elektrolytter i kroppen stabile, når de fungerer korrekt.
Når nyrerne ikke er i stand til at opretholde en balance i niveauerne af elektrolytter, blandes disse elektriske signaler sammen. Dette kan føre til anfald, der involverer ufrivillige muskelbevægelser og bevidsthedstab.
I svære tilfælde kan dehydrering føre til nyresvigt, som kan være livstruende. Mulige komplikationer ved kronisk nyresvigt inkluderer anæmi, beskadigelse af centralnervesystemet, hjertesvigt og et kompromitteret immunsystem.
Kilder
Noget af det vand, der kræves af kroppen, opnås gennem fødevarer med et højt vandindhold, såsom supper, tomater, appelsiner, men de fleste kommer gennem drikkevand og andre drikkevarer.
Under den daglige funktion går kroppen tabt vand, og dette skal udskiftes. Vi bemærker, at vi mister vand gennem aktiviteter såsom svedtendens og vandladning, men vand går tabt, selv når du trækker vejret.
Drikkevand, hvad enten det er fra hanen eller en flaske, er den bedste kilde til væske til kroppen.
Mælk og juice er også gode væskekilder, men drikkevarer, der indeholder alkohol og koffein, såsom læskedrikke, kaffe og øl, er ikke ideelle, fordi de ofte indeholder tomme kalorier. Drikkevand i stedet for sodavand kan hjælpe med vægttab.
Det blev tidligere antaget, at koffeinholdige drikkevarer havde vanddrivende egenskaber, hvilket betyder, at de får kroppen til at frigive vand. Undersøgelser viser imidlertid, at væsketab på grund af koffeinholdige drikkevarer er minimalt.
Anbefalet indtag
Den nødvendige mængde vand hver dag varierer fra person til person, afhængigt af hvor aktiv de er, hvor meget de sveder osv.
Der er ingen fast mængde vand, der skal indtages dagligt, men der er generel enighed om, hvad et sundt væskeindtag er.
Ifølge US National Academies of Sciences, Engineering og Medicine er den gennemsnitlige anbefalede daglige indtagelse af vand fra både mad og drikke:
- For mænd: Cirka 3,7 liter eller 125 ounce
- For kvinder: Cirka 2,7 liter eller 91 ounce
Dette ville være omkring 15,5 kopper til mænd og lidt over 11 kopper til kvinder. Imidlertid skal omkring 80 procent af dette komme fra drikkevarer, inklusive vand, og resten kommer fra mad.
Det betyder at:
- Mænd skal drikke omkring 100 ounce eller 12,5 kopper væske
- Kvinder skal drikke omkring 73 ounce eller lidt over 9 kopper
Frisk frugt og grøntsager og alle ikke-alkoholiske væsker tæller med i denne anbefaling.
Gange, hvor det er mest vigtigt at drikke rigeligt med vand, inkluderer:
- når du har feber
- når vejret er varmt
- hvis du har diarré og opkastning
- når du sveder meget, for eksempel på grund af fysisk aktivitet
Fakta
Her er nogle fakta om vand:
- Babyer og børn har en højere procentdel af vand end voksne. Når babyer er født, er de omkring 78 procent vand, men dette falder til 65 procent i alderen 1 år.
- Fedtvæv har mindre vand end magert væv.
- Mænd har mere vand end kvinder i procent.
Drikker vi nok vand?
En undersøgelse udført af Centers for Disease Control and Prevention (CDC) i 2013 analyserede data fra National Cancer Institute's 2007 Food Attitudes and Behaviors Survey.
Ud af en prøve på 3.397 voksne fandt forskerne:
- 7 procent af de voksne rapporterede intet dagligt forbrug af drikkevand
- 36 procent af de voksne rapporterede at have drukket 1-3 kopper drikkevand om dagen
- 35 procent af de voksne rapporterede at have drukket 4-7 kopper drikkevand om dagen
- 22 procent af de voksne rapporterede at drikke 8 kopper eller mere om dagen
Folk var mere tilbøjelige til at drikke mindre end 4 kopper drikkevand dagligt, hvis de indtog 1 kop eller mindre frugt eller grøntsager om dagen.
Undersøgelsen målte kun indtagelsen af drikkevand. Væske kan fås fra andre drikkevarer, men vand er bedst, fordi det er kaloriefrit, koffeinfrit og alkoholfrit.
Syv procent af de adspurgte rapporterede slet ikke at drikke vand dagligt, og de, der drak et lavt volumen vand, indtog også mindre frugt og grøntsager. Dette antyder, at et bestemt antal mennesker risikerer deres helbred ved ikke at få nok væske.
Selvom respondenterne, der rapporterede om et lavt vandindtag, fik nok væske, er det sandsynligt, at de ville få det fra kilder, der potentielt kunne kompromittere deres helbred på andre måder.
”Det biologiske krav til vand kan opfyldes med almindeligt vand eller via mad og andre drikkevarer,” skriver studieforfatterne. "Resultater fra tidligere epidemiologiske undersøgelser indikerer, at vandindtag kan være omvendt relateret til volumen af kalorisk sødede drikkevarer og andet væskeindtag."
