Gør det lettere at drikke øl før vin tømmermænd?
Ny forskning, nu offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, undersøger om rækkefølgen, hvor vi drikker øl og vin, har indflydelse på sværhedsgraden af vores tømmermænd.
Mange mennesker - fra hele verden - vil have hørt forskellige myter om at drikke og helbrede tømmermænd.
De spænder fra "hundens hår", troen på, at den bedste kur mod tømmermænd er at tage en ny drink til det fedtede morgen-efter-måltid, der angiveligt "opsuger" alkoholen.
Mange mennesker tror på tømmermændsmedicin og forebyggelsesstrategier, men disse er sjældent bakket op af forskning.
En sådan tro vedrører styrken af den forbrugte alkohol. Nogle mener, at det er “bedre” at starte med en drink, der har et lavere alkoholindhold, såsom øl, og fortsætte med et større volumen alkohol, såsom vin, for at undgå at blive tømmermænd.
Modstår en sådan påstand streng forskning? Forskere ved Witten / Herdecke University i Tyskland - i samarbejde med University of Cambridge i Det Forenede Kongerige - satte sig for at undersøge den bogstavelige sandhed bag ordsproget: ”Øl før vin, og du vil have det godt; vin før øl, og du vil føle dig queer. ”
For at gøre det undersøgte forskerne virkningerne af at drikke øl og vin i forskellige ordener på 90 undersøgelsesdeltagere, der alle var 19–40 år gamle.
Dr. Kai Hensel, en senior klinisk stipendiat ved University of Cambridge, er seniorforfatter af det nye studieoplæg, og Jöran Köchling er dets første forfatter.
Ingen sandhed til 'øl før vin er bedre'
Dr. Hensel og hans team delte de 90 deltagere i tre grupper. En gruppe drak omkring 2,5 liter øl og derefter fire store glas vin, mens den anden gruppe startede med glas vin og derefter drak øl.
Der var også en tredje (kontrol) gruppe, der drak enten øl eller vin. En uge senere vendte deltagerne i studiegrupperne, der havde både øl og vin, rækkefølgen af drikke, og dem, der kun drak vin første gang, havde øl anden gang og omvendt.
Forskerne bad deltagerne om selvrapportering om deres beruselsesniveau ved hjælp af en skala fra 0 til 10 i slutningen af hver drikkesession.
Den næste dag vurderede holdet skarpheden i deltagernes tømmermænd ved hjælp af en skala på 8 varer, der omfattede tømmermænds markører "tørst, træthed, hovedpine, svimmelhed, kvalme, mavepine, takykardi og tab af appetit."
Samlet set havde de tre grupper en lignende tømmermændsintensitet, og rækkefølgen af drikke gjorde ingen forskel. Kvinder havde imidlertid værre tømmermænd end mænd.
Som Köchling rapporterer: "Brug af hvidvin og pilsnerøl fandt vi ingen sandhed i ideen om, at drikke øl før vin giver dig en mildere tømmermænd end omvendt."
Dr. Hensel kommenterer også resultaterne og sagde: "[Et] klart resultat til fordel for en bestemt ordre kan hjælpe med at reducere tømmermænd og hjælpe mange mennesker med at få en bedre dag efter en lang aften."
"Desværre fandt vi, at der ikke var nogen måde at undgå den uundgåelige tømmermænd bare ved at favorisere en ordre frem for en anden."
Dr. Kai Hensel
"Men denne undersøgelse," fortsætter han, "handlede også om at vise på en offentlig venlig måde, hvordan en streng gennemført undersøgelse kan give et solidt svar på et specifikt spørgsmål og være engagerende på samme tid."
"Vi håber," forklarer han, "det vil hjælpe med at inspirere [den næste generation af unge læger og forskere til at blive engageret i et forskningsdrevet miljø."
I De Forenede Stater deltager 1 ud af 6 voksne i binge-drinks omkring fire gange om måneden, hvor mænd er dobbelt så sandsynlige som kvinder at binge drink.
