Vil drikke kaffe forlænge dit liv?
Fremkomne beviser har peget på de beskyttende virkninger, som kaffe kan have på en persons helbred. Denne yndlingsdrik holder mange studerende og medarbejdere pæne og produktive, så det er dejligt at tænke, at at drikke det også kan medføre andre fordele. En af disse ser ud til at være en signifikant lavere dødsrisiko.
I løbet af de sidste par år har Medicinske nyheder i dag har regelmæssigt rapporteret om videnskabelige undersøgelser, der tyder på, at kaffedrikkere måske høster flere fordele, end de troede, de var.
En undersøgelse, der blev offentliggjort sidste år, viste for eksempel, at kaffe kunne beskytte hjerte-kar-sundhed, mens en anden undersøgelse, som vi dækkede i sidste måned, foreslog, at denne drink kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet.
For nylig har forskere samlet sig på et rundbord ved Royal Society of Medicine i London, Storbritannien for at diskutere beviser, der understøtter kaffens gavnlige virkninger på sundheden. Prof.Miguel Martínez-González - fra universitetet i Navarra i Spanien - præsenterede upubliceret forskning, der tyder på, at drikke af kaffe er forbundet med en reduceret risiko for død.
Mere specifikt har prof. Martínez-González fundet, at drikke mellem tre og seks kopper kaffe om dagen kan reducere dødeligheden af alle årsager. For hver yderligere to kopper kaffe om dagen reduceres risikoen for død med så meget som 22 procent, konkluderer forskeren.
Institut for Videnskabelig Information om Kaffe (ISIC) - der tæller blandt sine medlemmer seks store kaffefirmaer, herunder illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig og Tchibo - har samlet en rapport, der beskriver resultaterne præsenteret ved rundbordssessionen .
Mere kaffe, lavere dødsrisiko?
Mere end en undersøgelse, der blev diskuteret ved Royal Society of Medicine rundebord, viste, at drikke kaffe var bundet til en lavere dødsrisiko.
Forskellige metaanalyser viste, at kaffedrikkere havde op til 17 procent lavere dødsrisiko af alle årsager sammenlignet med mennesker, der ikke drak kaffe.
Desuden konkluderede en undersøgelse foretaget af forskere fra Imperial College London i Storbritannien i samarbejde med IARC, at blandt de grupper af deltagere, de arbejdede med, havde de med det højeste forbrug af kaffe den laveste risiko for dødelighed af alle årsager .
Derudover viste forskning, der undersøgte sammenhængen mellem kaffeforbrug og risikoen for død blandt ikke-hvide befolkninger i USA, at deltagere, der drak en kop kaffe hver dag, havde en 12 procent lavere dødsrisiko sammenlignet med ikke-drikkere.
Når man overvejer, hvorfor kaffe kan være bundet til mere positive sundhedsresultater, foreslog forskerne, der var samlet på Royal Society of Medicine rundbordet, at koffein alene måske ikke havde en stærk nok effekt.
Imidlertid argumenterede specialisterne for, at kaffe også indeholder polyphenoler - en type naturligt forekommende stoffer, der har en antioxidant virkning, som, ifølge undersøgelser, kan have antiinflammatoriske egenskaber - og kan beskytte mod stress og aldringsmekanismer på mobilniveau.
"Data om dødsårsag og levede år kombineret med forventede levealdata kan være en nyttig måde at forstå befolkningens helbred på og undersøges ofte af sundhedsorganisationer for at hjælpe med at informere politikken for at guide folk mod sundere kostvaner og livsstil," bemærker Sian Porter , talsmand for British Dietetic Association.
"Den voksende mængde forskning om kaffeforbrug og dødelighed af alle årsager præsenterer nye data til overvejelse, selvom der er behov for flere beviser for at forstå sammenhængen og mekanismerne bag resultaterne."
Sian Porter
