Over halvdelen af amerikanske babyer får faste stoffer for tidligt
En nylig undersøgelse, der undersøgte, hvornår spædbørn først fik fast føde, har vist, at mere end halvdelen af babyer får produkter, der ikke er mejeriprodukter, tidligere end anbefalet.
Introduktion af babyer til supplerende fødevarer eller andet end modermælk eller formel kan for tidligt betyde, at en baby kan gå glip af vigtige næringsstoffer fra mælk.
Hvis supplerende fødevarer introduceres for sent, er der ligeledes en øget risiko for allergier, mikronæringsstofmangler og en dårligere diæt i voksenalderen.
Af disse grunde er det vigtigt, at retningslinjerne er korrekte, forstås og overholdes af flertallet af befolkningen.
I de sidste 60 år har anbefalingerne ændret sig betydeligt. I 1958 blev der f.eks. Frigivet retningslinjer om, at babyer skulle introduceres til supplerende fødevarer i deres tredje levemåned.
I 1970'erne blev dette imidlertid skubbet tilbage til deres fjerde måned. Og i 1990'erne blev timingen skubbet tilbage til 6 måneder gammel, hvilket er, hvor det står i dag, ifølge American Academy of Pediatrics.
I betragtning af disse udsving er det måske ikke overraskende, at de nuværende retningslinjer ikke overholdes.
Moderne timing af introduktion af fast mad
En undersøgelse offentliggjort i denne uge i Tidsskrift for akademiet for ernæring og diætetik fordypet i data fra 2009–2014 National Health and Nutrition Examination Survey. Forskerne ønskede at undersøge, om den nuværende 6-måneders retningslinje blev fulgt.
Holdet blev ledet af Chloe M. Barrera, afdelingen for ernæring, fysisk aktivitet og fedme ved National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion ved Center for Disease Control and Prevention (CDC) i Atlanta, GA.
I alt blev der taget data fra 1.482 børn i alderen 6-36 måneder. Oplysninger blev indsamlet gennem husholdningssamtaler: forælderen eller værgen blev spurgt i hvilken alder barnet fik noget andet end modermælk eller formel. Dette inkluderer sukkervand, komælk og babymad.
Forskerne fandt ud af, at kun 32,5 procent af babyerne i USA blev introduceret til supplerende fødevarer omkring 6-måneders mærket. Og mere end halvdelen af spædbørn (54,6 procent) blev introduceret til supplerende mad inden 6 måneders alderen.
Ved at nedbryde det yderligere modtog 16,3 procent supplerende fødevarer inden 4 måneder, 38,3 procent efter 4-5 måneder og 12,9 procent efter 7 måneder eller ældre.
Babyer, der ikke blev ammet, eller som blev ammet i 4 måneder eller derunder, var mere tilbøjelige til at blive introduceret til supplerende mad tidligere end 6 måneder. Dette link forblev signifikant, selv efter kontrol af forskellige faktorer, herunder babyens køn, moderens alder, race og rygning under graviditeten.
Nye retningslinjer kommer
Resultaterne giver et øjebliksbillede af den aktuelle tilstand af overensstemmelse i USA Tidligere undersøgelser viste, at 20-40 procent af børnene blev introduceret til supplerende fødevarer inden 4 måneder.
Imidlertid anvendte disse undersøgelser ikke en nationalt repræsentativ prøve, og nogle af dem er nu et årti gamle, hvilket kan forklare de væsentlige forskelle i deres fund.
Derudover tog de ældre undersøgelser ikke hensyn til indførelsen af andre væsker end mælk eller formel; de fokuserede kun på faste stoffer. Denne skelnen er vigtig, som forfatterne forklarer:
”Tidspunktet for, hvornår væsker, der ikke er mælk, introduceres, er vigtigt at overveje, da tidlig introduktion af væsker, der ikke er mælk, antages at kompromittere tilstrækkeligt indtag af næringsstoffer, der kommer fra modermælk og modermælkserstatning og reducerer amningens varighed blandt ammende spædbørn. ”
Resultaterne markerer den første undersøgelse, der har set på dette spørgsmål ved hjælp af et nationalt repræsentativt datasæt, og der er stadig en bekymrende afvigelse fra retningslinjerne.
Som forfatterne forklarer, "kan der være behov for bestræbelser på at støtte plejere, familier og sundhedsudbydere for at sikre, at amerikanske børn opnår anbefalinger om tidspunktet for introduktion af mad."
For første gang skriver US Department of Agriculture og Department of Health and Human Services føderale diætretningslinjer for børn under 2 år. Barrera og kolleger håber, at dette kan hjælpe med at rette op på situationen.
De skriver, "Inkludering af børn under 2 år i 2020-2025 Kostretningslinjer for amerikanere kan fremme ensartet meddelelse om, hvornår børn skal introduceres til supplerende fødevarer."
Forhåbentlig, når budskabet bliver klarere og retningslinjerne formidles mere grundigt, vil kløften mellem anbefaling og virkelighed støt tætne.
