Kan diæt hjælpe med candida infektioner?

Ifølge nogle kilder kan spisning og undgåelse af visse fødevarer reducere eller forhindre Candida gærinfektioner. Der mangler dog videnskabelige beviser til støtte for denne påstand.

Folk, der følger candida-diætgrænsen eller undgår visse fødevarer, såsom sukker, gluten, alkohol og nogle mejeriprodukter, der kan fremme væksten af Candida gær i kroppen. Kosten indebærer også at spise sunde fedtstoffer og antiinflammatoriske fødevarer.

Disse anbefalinger giver en sund kost for de fleste mennesker. Forskning har dog endnu ikke bekræftet diætets effektivitet til reduktion af gærinfektioner.

I denne artikel giver vi flere oplysninger om candida-dietten, herunder dens effektivitet, dens potentielle fordele og de fødevarer, som folk inkluderer og undgår, når de følger dietten.

Hvad er Candida?

En person med candidiasis kan opleve ondt i halsen.

Slægten Candida inkluderer mere end 100 forskellige gærarter, der lever på huden og i munden, halsen, tarmen og vagina.

Candidiasis refererer til en svampeinfektion, der skyldes en tilvækst af Candida. Det kan påvirke munden (trøske), halsen, spiserøret og vagina (vaginal candidiasis).

Normale koncentrationer af Candida gær fremmer sundhed i tarmen og absorberer næringsstoffer og hjælper også fordøjelsen. At have for meget af denne gær i kroppen eller på huden kan dog føre til infektioner.

Symptomer på candidiasis i munden, halsen eller spiserøret inkluderer:

• hvide pletter på indersiden af ​​munden
• betændelse og ømhed i halsen
• smerter mens du spiser eller synker
• vedvarende tørhed i munden

Symptomer på candidiasis i skeden inkluderer:

• kløe eller ømhed i vagina og vulva
• smerter ved vandladning
• smerter under samleje
• tyk, hvid udflåd, der ligner hytteost

Hvad er candida diæt, og hvordan fungerer det?

Candida-dietten kræver, at folk undgår mad og drikke, der kan øge risikoen for Candida tilvækst. Disse inkluderer gluten, sukker, alkoholprodukter og visse typer mejeriprodukter.

Kosten fokuserer i stedet på at spise magre proteiner, sunde fedtstoffer, ikke-stivelsesgrøntsager og probiotika. Målet med disse fødevarer er at hjælpe med at minimere betændelse og afbalancere koncentrationerne af bakterier inde i tarmen.

Ifølge resultaterne af en laboratorieundersøgelse fra 2017 kan højere glukosekoncentrationer fremme Candida vækst. Forskerne opdagede også, at fødevarer, der indeholder fruktose, kan forhindre det Candida vækst i munden.

Teoretisk set kan folk have en lavere risiko for at udvikle sig Candida infektioner, hvis de fjerner mad, der bidrager til gærvækst. Nuværende videnskabelige beviser har dog endnu ikke bekræftet diætets effektivitet.

Er kosten effektiv?

Mere forskning er nødvendig for at forstå virkningerne af candida diæt.

Forskere har undersøgt, hvordan forskellige diætstoffer fremmer eller reducerer væksten af Candida i en række undersøgelser af celler og dyr. De ved imidlertid ikke, om lignende resultater ville gælde for mennesker.

På grund af manglen på store menneskelige undersøgelser af høj kvalitet ved forskere ikke, hvor sandsynligt Candida-dietten er effektiv.

Mange faktorer kan påvirke en persons risiko for at udvikle sig Candida tilvækst, herunder nylig brug af antibiotika eller har et svækket immunsystem eller visse medicinske tilstande, såsom diabetes eller nyresvigt.

Som et resultat af disse flere faktorer er det vanskeligt at forudsige, hvordan diætændringer vil påvirke den enkeltes risiko.

Hvad siger forskningen?

Lidt forskning har set direkte på virkningen af ​​diæt på Candida infektioner. Candida-dietten er dog generelt sund, så der er få risici ved at prøve det.

Nogle undersøgelser understøtter ideen om at erstatte sukker med sukkeralternativer, såsom xylitol. I en in vitro-undersøgelse fra 2018 fandt forskere, at xylitol har antimikrobielle egenskaber og kan hjælpe med at forhindre Candida vækst i munden.

Resultaterne af en anden in vitro-undersøgelse antyder, at høje sukkerindtag tillader det Candida gær til at binde til celler inde i munden. Imidlertid producerer xylitol den modsatte effekt, hvilket gør det sværere for gær at binde til celler.

Forfatterne af en 2015-gennemgangsartikel bemærker, at raffinerede sukkerarter og lactoserige mejeriprodukter kan fremme gærvækst ved at sænke pH-niveauet i fordøjelseskanalen. Hvis dette er tilfældet, kan det forhindre, at disse fødevarer udelukkes fra kosten Candida vækst. Imidlertid er mere forskning nødvendig for at validere denne teori.

Candida diæt forbyder enhver form for gluten. Teorien er, at gluten kan skade tarmforingen, og at den også kan spille en rolle i at bidrage til dysbiose, hvilket er en ubalance i koncentrationen af ​​tarmmikrobiota.

Fjernelse af gluten fra kosten kan være til gavn for mennesker med cøliaki eller glutenintolerance. Ifølge forfatterne af en gennemgangsartikel fra 2017 er der ingen beviser for, at en glutenfri diæt giver fordele for mennesker, der ikke har glutenintolerance.

Mad at spise

Folk, der ønsker at følge Candida-dietten, bør prøve at inkorporere følgende typer mad i deres kost:

• Ikke-stivelsesgrøntsager, der inkluderer broccoli, rosenkål, grønkål, løg og tomater.
• Frugter med lavt sukkerindhold, såsom citrusfrugter, oliven og bær, men kun i moderation.
• Magre proteiner, herunder kylling, æg og fisk.
• Sunde fedtstoffer, såsom avocado, kokosolie, ekstra jomfru olivenolie og hørfrøolie.
• Fermenterede fødevarer, for eksempel surkål, kimchi og yoghurt.
• Glutenfrie korn, såsom quinoa, havreklid, boghvede og ris.
• Nødder og frø med lav skimmel, som inkluderer mandler, kokosnød, hørfrø og solsikkefrø.
• Visse mejeriprodukter, såsom smør og ghee, og produkter, der indeholder levende aktive kulturer, såsom kefir og yoghurt.
• Naturlige sukkerfrie sødestoffer, herunder stevia, munkefrugtekstrakt, erythritol og xylitol.
• Probiotika.

Fødevarer at undgå

Candida diæt begrænser sukker, gluten og alkohol.

Candida-dietten forbyder strengt forbrug af sukker, gluten, alkohol og mejeriprodukter, der indeholder store mængder lactose.

Mens man er på Candida-diæt, bør folk undgå følgende fødevarer:

• Stivelsesholdige grøntsager, såsom kartofler, majs, bønner og ærter.
• Frugter med højt sukkerindhold, der inkluderer bananer, mango, figner og rosiner.
• Visse kød såsom forarbejdet kød og opdrættet fisk.
• Korn, der indeholder gluten, herunder hvede, byg og rug.
• Mejeriprodukter med højt indhold af lactose, såsom mælk og bløde oste.
• Forarbejdede fedtstoffer og olier, for eksempel rapsolie, sojaolie og margarine.
• Enkle sukkerarter og kunstige sødestoffer, såsom saccharose, aspartam, agave, ahornsirup, majssirup og honning.
• Nogle typer nødder og frø, herunder jordnødder, pekannødder, pistacienødder og cashewnødder.
• Visse drikkevarer, såsom koffeinfri kaffe og te, sukkerholdige drikkevarer og alkohol.

Resumé

Tilhængere af candida diæt hævder, at det kan mindske risikoen for gærinfektioner og forhindre gastrointestinale Candida tilvækst.

Kosten indebærer eliminering af gluten, sukker og visse mejeriprodukter.

Selvom laboratorieforskning tyder på, at disse stoffer kan bidrage til gærvækst, eksisterer der ingen væsentlige beviser til støtte for brugen af ​​candida diæt som en behandling for gærinfektioner.

De diætændringer, som Candida-dietten specificerer, kan dog have gavnlige helbredseffekter for mennesker med eller uden en Candida infektion.