Hvad man skal vide om warfarindiet
Personer, der tager blodfortyndende medicin warfarin, skal muligvis moderere vitamin K-niveauer i deres kostvaner. K-vitamin kan interferere med warfarins effektivitet.
En læge kan ordinere warfarin til nogen, der tidligere har haft blodpropper, da de har en højere risiko for blodpropper i fremtiden. Andre faktorer, der øger chancerne for en blodprop inkluderer:
- fedme
- graviditet
- lange perioder med inaktivitet
- rygning
- uregelmæssig hjerterytme
- trauma
- ældre alder
- kroniske inflammatoriske sygdomme
- diabetes
- højt blodtryk
- højt kolesteroltal
Warfarin virker ved at bremse produktionen af koagulationsfaktorer, som kroppen fremstiller ved at bruge vitamin K fra mad. Niveauer af vitamin K i en persons kost kan påvirke virkningerne af warfarin.
Det er muligt, at K-vitaminrige diæter kan reducere warfarins effektivitet.
Warfarindiet
K-vitamin, som findes i nogle fødevarer, har en vigtig rolle i blodpropper, og hvordan warfarin fungerer.
Leveren bruger vitamin K til at producere koagulationsfaktorer, som er celler, der hjælper med at kontrollere blødning og muliggør dannelse af blodpropper.
Warfarin forstyrrer denne koagulationsproces ved at hæmme et enzym i leveren, der bruger vitamin K til at danne koagulationsfaktorer.
Warfarin kan reducere chancerne for dannelse af en farlig blodprop ved at øge den tid, det tager for leveren at producere koagulationsfaktorer.
Det er muligt, at spise en diæt rig på vitamin K kunne reducere virkningen af warfarin på koagulationsfaktorer.
American Heart Association (AHA) foreslår, at spise K-rige fødevarer kan modvirke virkningerne af warfarin og sænke protrombintiden. Dette er den tid, det tager for en blodprop at danne sig.
AHA’a-listen over 19 fødevarer med højt vitamin K inkluderer:
- amaranth blade
- asparges
- broccoli
- rosenkål
- coleslaw
- collard greener
- stroganoff suppe på dåse
- endive
- havekarse
- grønkål
- Kiwi
- salat
- sennepsgrøntsager
- sojabønner
- spinat
- Schweizisk chard
- tunfisk i olie
- majroe
- vegetabilske drikkevarer
Det er ikke nødvendigt at skære mad ud, der indeholder vitamin K helt. De fødevarer, der indeholder vitamin K, har også andre ernæringsmæssige egenskaber, der bidrager til en sund kost.
Det er vigtigt at bemærke, at vejledningen varierer med, hvor meget K-vitamin, som mennesker på warfarin kan forbruge.
For eksempel antyder en nylig systematisk gennemgang, at en diæt, der begrænser vitamin K-indtagelse, sandsynligvis ikke vil forbedre warfarins virkning. Forfatterne antyder, at det kan være mere gavnligt at holde vitamin K-niveauer konsistente.
Den gennemsnitlige person har kun brug for en lille mængde K-vitamin, omkring 60 til 80 mikrogram (mcg) om dagen. Da dette beløb er så lille, kan det være let for vitamin K-niveauer at svinge over forskellige dage, hvilket skaber et problem for folk på warfarin.
At holde vitamin K-niveauer stabile og inden for et normalt interval kan reducere dets virkning på warfarins handlinger. At føre en maddagbog og være opmærksom på fødevarer med et højt indhold af K-vitamin kan hjælpe en person med at holde styr på.
Alkohol og warfarin
At drikke alkohol kan være skadeligt for mennesker, der tager warfarin.
Alkohol kan også påvirke warfarins virkning og derfor risikoen for at udvikle blodpropper.
Høje niveauer af alkoholforbrug kan ændre den måde, kroppen kroppen metaboliserer warfarin på.
AHA foreslår, at mænd i gennemsnit ikke skal drikke mere end en eller to drinks om dagen, og kvinder ikke skal drikke mere end en drink om dagen.
Eksempler på en drink er en 12-oz øl, et 4-oz glas vin, 1/5 oz 80-bevis spiritus eller 1 oz 100-bevis spiritus.
At drikke for meget alkohol kan være særligt skadeligt for mennesker, der tager warfarin. En undersøgelse af 570 mennesker i 2015 viste, at alkoholmisbrug har forbindelse til en højere risiko for større blødninger hos mennesker, der tager warfarin.
Resumé
Warfarin kan hjælpe med at forhindre farlige blodpropper. Det virker ved at bremse produktionen af koagulationsfaktorer, som kroppen fremstiller ved at bruge K-vitamin fra mad. Niveauer af vitamin K i en persons kost kan påvirke virkningerne af warfarin.
Folk, der tager warfarin, skal undgå at spise for mange fødevarer med et højt indhold af K-vitamin, men det er ikke nødvendigt at undgå disse fødevarer helt. En stabil diæt indeholdende ca. 60 til 80 mcg vitamin K er ønskelig.
Folk på warfarin skal også sikre, at de kun indtager alkohol i moderation. Høje niveauer af alkohol kan påvirke stofskiftet af warfarin og øge risikoen for større blødninger.
