Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved yerba matte?

Yerba maté er en koffeinfri te lavet af bladene af Ilex paraguariensis, en type kristtorn fundet i den sydamerikanske regnskov. Ud over sin distinkte smag er yerba maté rig på vitaminer, aminosyrer og polyphenoler, som er planteforbindelser, der kan forbedre helbredet.

Forskningen på yerba maté's sundhedsmæssige fordele dukker stadig op, men nogle undersøgelser tyder på, at yerba maté kan forbedre kardiovaskulær sundhed, modvirke de sundhedsmæssige virkninger af fedme og mere.

Fortsæt læsning for at lære om fem af de sundhedsmæssige fordele ved yerba maté, nogle mulige risici og bivirkninger, og hvordan man spiser og forbereder det.

Koffeinrelaterede sundhedsmæssige fordele

Koffeinet i en yerba maté kan nedsætte risikoen for visse kræftformer.

Yerba matte te indeholder i gennemsnit 78 milligram koffein pr. 150 ml kop. Dette gør dets koffeinindhold svarende til kaffe og betyder, at det kan give boost i humør og energi, der svarer til fordelene ved kaffe.

Talrige undersøgelser har vist, at koffein forbedrer helbredet. Nogle potentielle sundhedsmæssige fordele inkluderer:

• lavere risiko for visse kræftformer, herunder endometrie-, prostata-, kolorektal-, bryst- og tyktarmskræft
• nedsat risiko for hjertesygdomme og død på grund af hjerteproblemer
• lavere satser for type 2-diabetes
• nedsat risiko for Parkinsons sygdom
• lavere risiko for Alzheimers sygdom og andre former for demens

Lær mere om, hvilke te der kan have de mest sundhedsmæssige fordele.

Vægtstyring

Ifølge en analyse fra 2011 indeholder fødevarer som ginseng, yerba maté og sojabønner en actinobakterie, en type bakterier, der kan ændre den måde, kroppen fordøjer fedt på. Dette kan hjælpe en person med at få mindre vægt eller endda tabe sig.

Forskning på dyr understøtter yerba matés rolle i bekæmpelsen af ​​fedme og modvirkning af dens virkninger. En undersøgelse fra 2012 af rotter, der spiste en fedtfattig diæt, viste, at yerba maté ændrede lipidmetabolisme. Det sænkede også nogle almindelige bivirkninger af fedme, herunder serum triglycerider og blodsukker. En undersøgelse fra 2013 viste, at yerba maté kunne reducere betændelse hos overvægtige rotter.

Antioxidant

Yerba maté er som mange andre planteprodukter en antioxidant. Dette betyder, at kemikalierne i yerba maté muligvis kan modvirke virkningerne af frie radikaler.

Frie radikaler spiller en rolle i oxidativ skade, som har links til adskillige sundhedsmæssige problemer, herunder kræft og hjertesygdomme. Mange af yerba matés sundhedsmæssige fordele kan eksistere, fordi det er en antioxidant.

Lær mere om antioxidanter her.

Bedre hjertesundhed

Forskning peger i stigende grad på koffeins rolle i forbedring af hjertesundheden, men undersøgelser af yerba maté antyder, at det kan give yderligere fordele.

Kronisk betændelse kan beskadige blodkar og hjertet og føre til hjertesygdomme eller endda hjertesvigt. En håndfuld dyreforsøg, herunder en undersøgelse fra 2013 fra rotter, antyder, at yerba maté kan lette betændelse, især betændelse relateret til fedme.

Yerba maté kan også hjælpe med at sænke lipoproteinkolesterol med lav densitet, som er en type kolesterol forbundet med hjertesygdomme. En gennemgang fra 2011 antyder, at det endda kan være muligt at bruge yerba maté til at øge effektiviteten af ​​statiner, en type medicin, der bruges til at sænke kolesterolet.

Højere knoglemineraltæthed

Osteoporose er en førende årsag til knoglebrud. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention har 5,1 procent af mændene og 24,5 procent af kvinderne over 65 år i USA osteoporose.

En undersøgelse fra 2012 sammenlignede kvinder, der drak mindst 1 liter yerba maté om dagen i 4 år med dem, der ikke gjorde det. Selv efter at have kontrolleret andre faktorer, der kan påvirke knoglemineraltætheden, fandt forskere, at kvinder, der drak yerba maté, havde mindre knogletab i rygsøjlen og nakken. Dette korrelerer med en lavere risiko for osteoporose og en nedsat forekomst af brud.

Risici og bivirkninger

Selvom koffein i yerba maté giver en række sundhedsmæssige fordele, giver det også nogle risici. Disse risici inkluderer:

• en øget risiko for graviditetstab, især når de indtages i høje doser
• midlertidige forhøjelser af blodtrykket
• højere blodlipider

Mennesker med svær hjertesygdom, ukontrolleret forhøjet blodtryk eller hjerterytmeforstyrrelser bør tale med en sundhedsudbyder, før de drikker yerba maté.

En undersøgelse fra 2010 fandt en stigning i oral og spiserørskræft blandt hyppige drikkere af yerba maté. Undersøgelsens forfattere advarer imidlertid om, at det er uklart, om disse virkninger er resultatet af varm te generelt eller specifikke ingredienser i yerba maté.

Nyere forskning, herunder en undersøgelse fra 2019, har knyttet varme drikke til oral kræft. Derfor, for at reducere risikoen, bør folk, der nyder yerba matte, overveje at drikke deres te varm eller kold i stedet for varm.

Sådan bruges og forberedes

For at få mest muligt ud af yerba matte, skal du forberede den med kogende vand og derefter lade den køle af. Varm og kold te er ikke forbundet med en øget risiko for oral kræft, så prøv at drikke te med is eller efter køling i køleskabet.

Folk, der foretrækker sød te, bør sødte te med sukker, honning, agave eller et andet sødemiddel, mens det stadig er varmt.

At lave yerba maté fra løse teblade kan føre til en friskere smagende te. Det giver også mere kontrol over styrken af ​​te. Start med en spiseskefuld yerba maté pr. Kop varmt vand, og juster derefter efter smag.

Mange traditionelle samfund foretrækker at dele yerba maté som en del af et community-arrangement. At drikke yerba maté fra en græskar, som er en speciel beholder, letter deling og kan forbedre smagen og oplevelsen.

Prøv at tilberede te i en yerba maté-kalebas, og drik straks for at få den bedste smag.

Resumé

Forskningen om de sundhedsmæssige fordele ved yerba matte er meget lovende. Der er imidlertid ingen beviser for, at yerba maté kan helbrede nogen specifik medicinsk tilstand, heller ikke at det kan eller bør erstatte en persons sædvanlige medicin eller behandlingsregime.

I stedet bør folk, der er interesseret i at prøve yerba maté, bruge det som et supplement til deres andre medicin.

Mennesker med kroniske medicinske tilstande eller som bruger receptpligtige lægemidler bør tale med en læge, der har kendskab til urtemedicin, før de prøver yerba maté.

Gravide eller ammende mennesker skal tale med en læge eller sundhedsudbyder, før de prøver yerba mate.