Vegansk fastfood: 33 plantebaserede muligheder
Med stigende veganisme er der nu flere plantebaserede madmuligheder tilgængelige i supermarkeder og restauranter, end der nogensinde har været før.
Fastfoodsteder er også i færd med at øge efterspørgslen efter plantebaserede tilbud. Som et resultat kan folk, der følger en vegansk diæt, nu vælge fra en bred vifte af fastfoodmuligheder.
Læs videre for at opdage 33 populære veganske menupunkter, der er tilgængelige i fastfood-forretninger rundt om i USA.
Morgenmad
De følgende afsnit viser nogle plantebaserede morgenmadsmuligheder, der er tilgængelige i en række fastfood-virksomheder rundt omkring i USA.
1. Dunkin Donuts 'Beyond Sausage Breakfast Sandwich
Et stigende antal fastfood-restauranter tilbyder plantebaserede muligheder.Til en vegansk morgenmad på farten, kan du prøve Dunkin Donuts 'Breakfast Sandwich med Beyond Pølse på en engelsk muffin.
Folk, der er interesseret i den veganske mulighed, kan bede om, at sandwichen kommer uden æg eller ost.
Andre veganske varer i morgenmadsmenuen inkluderer hashbrowns og kaffe med mandelmælk.
2. Hardee's Beyond Breakfast Pølse
Hardee's Beyond Breakfast Pølsekiks er typisk en vegetarisk mulighed.
En person kan dog gøre det vegansk.
De bliver nødt til at bede om bøderen på ristet surdejsbrød eller en tortilla.
3. IHOP hash browns og sider
IHOP har flere veganske sider, som folk kan kombinere for at lave et måltid. For eksempel kan de parre de veganske hashbrune med sauteret spinat og svampe og en salat med avocado (uden dressing eller olivenolie).
De kan følge dette op med en servering med frisk frugt.
Burgere
Afsnittene nedenfor viser nogle plantebaserede burgere, der er tilgængelige på fastfood-steder rundt omkring i USA.
4. Burger Kings Impossible Whopper
Burger King bruger den berømte Impossible Foods burgerpatty til at lave en plantebaseret version af deres Whopper.
Ved bestilling skal du bede om burger uden mayo eller ost og angive, at personalet skal forberede den væk fra kødprodukter.
Nyd den umulige whopper med en side af havensalat (med en ikke-mejeridressing), pommes frites eller hashbrune. Alle disse sider er også veganske.
5. Carl's Jr. Beyond Famous Star
Carl's Jr. bruger Beyond Meat patty i denne burger, som også indeholder salat, tomat, løg og syltede agurker.
Bed personalet om at forberede burger uden mayo eller ost og på et separat område af slagtekyllingen til det område, de bruger til at tilberede kødprodukter.
6. Carl's Jr. 'Veg it' Burger
Hvis du vil have en mindre kødlignende mulighed, skal du vælge enhver burger og bede personalet om at "veg det." Dette betyder, at de fjerner eller erstatter kødbitteren.
Overvej at tilføje en side af stegt courgette i stedet for bøderen. Sørg for at bede dem om at tilberede det på en separat frituregryde til den, de bruger til at tilberede kødprodukter.
Glem ikke at holde ost, mayo og speciel sauce. Nyd burger med en sidesalat (uden ost).
7. Hardee's Original Beyond Thickburger
Hardees kødfrie Thickburger indeholder Beyond Meat patty med salat, tomat, rødløg, dild pickles, ketchup og sennep. For at gøre det til en vegansk mulighed skal du bestille det uden mayo og i en salatpakning i stedet for bolle.
8. Dennys Veggie Burger
Denny bruger Dr. Praegers veggie burgerpatty, så folk kan skabe et fyldt, plantebaseret måltid. Byg en veganvenlig burger ved hjælp af bøffer, en hvedebolle og et valg af salat, tomat, rødløg, jalapeños, avocado og syltede agurker.
Par det med en side af fries, chips og salsa, hashbrune eller sæsonbestemt frugt.
9. Johnny Rockets 'Black Bean Burger
Johnny Rockets har for nylig tilføjet den populære Gardein black bean burger til deres menu. Pattéen indeholder sorte bønner, brun ris, paprika og majs, og Johnny Rockets serverer den på en hel hvede bolle med salat og tomat.
Tilsæt ekstra smag med syltede agurker, avocado, jalapeños eller grillede løg.
10. TGI Friday's Beyond Burger
På TGI Friday's er Beyond Burger i en challah-bolle vegansk. Bed personalet om at holde osten og bruge en mælkefri sauce i stedet. Den glutenfri bolle er ikke vegansk.
Andre veganske tilbud inkluderer hussalat med koriander-limeforbanding og chips med guacamole og pico de gallo (uden ost og creme fraiche).
11. White Castle's Impossible Slider
White Castle's Impossible Slider kommer med røget cheddarost, men folk, der følger en vegansk diæt, kan bestille den uden osten.
Veganske saucer inkluderer den røgfyldte BBQ-sauce, Nashville-inspirerede hot sauce og regelmæssig hot sauce.
Mexicansk
De følgende sektioner viser nogle plantebaserede mexicanske muligheder, der er tilgængelige i fastfood-virksomheder rundt omkring i USA.
12. Chipotles sofritas
Chipotle har traditionelt været en af de mere veganvenlige fastfood-spisesteder, hvor mange menupunkter er lette at "veganisere."
Veganere kan bruge deres sofritas eller strimlet tofu i en krydret marinade i stedet for kødfyldninger i burritos, tacos og salater.
Mange af påfyldningerne er veganvenlige, herunder:
- tortillas
- ris
- bønner
- guacamole
- fajita grøntsager
- chips
13. Del Taco's Beyond Avocado Taco
Del Taco bruger krydret Beyond Meat smuldrer til at skabe Beyond Avocado Taco. De øvrige ingredienser inkluderer avocado, sprød salat og tomater i en sprød tacoskal.
Det er også muligt at tilpasse nogle af deres Beyond vegetariske tilbud for at gøre dem veganer. Bare bed personalet om at lave Beyond 8-Layer Burrito eller Epic Beyond Cali Burrito uden ost eller creme fraiche.
Del Tacos krøllede frites er også veganer.
14. Taco Bell's Bean Burrito
Folk kan ændre mange af Taco Bells genstande til at være veganer. For eksempel kan de bestille en bønneburrito eller andre ting "Fresco-stil" for at udelade osten og creme fraiche.
Brug salsa, guacamole eller andre salatartikler for at gøre burritoen mere fyldig.
Pizzaer
Afsnittene nedenfor viser nogle plantebaserede pizzaer, der er tilgængelige på fastfood-steder rundt omkring i USA.
15. Domino's Pacific Veggie Pizza
Dominos tynde skorpe og glutenfrie baser er begge veganer, ligesom deres tomatsauce. Top basen med en række grøntsager, eller vælg Pacific Veggie Pizza uden ost til et fyldt måltid.
16. Little Caesars 'Veggie Pizza
Little Caesars 'regelmæssige skorpe og tomatsauce er begge veganer. Folk kan bygge en plantebaseret, osteløs pizza ved hjælp af en række af deres veggiepåfyldninger.
17. Papa Johns ostløse pizza
På Papa John's er pizzadejen og tomatsauce begge veganer. Folk kan fylde basen med grøntsager og nyde den med en plantebaseret dypsauce som hvidløg eller grill. De almindelige brødstænger er også fri for animalske produkter.
Salater, nudler og skåle
De følgende sektioner viser nogle plantebaserede salat-, nudel- og skålindstillinger, der er tilgængelige i fastfood-spisesteder rundt om i USA.
18. Chick-fil-A's Superfood Side salat
Indeholder en blanding af broccoli og kale, tørrede sure kirsebær og ristede nødder med en ahornvinaigrette-dressing, denne sidesalat er lille, men velsmagende.
Salaten er allerede vegansk, så der er ikke behov for ændringer.
19. Panda Express Chow Mein
Panda Express fremstiller disse stegte hvedenudler ved hjælp af løg, selleri og kål.
For at tilføje mere påfyldningsfiber skal du bestille en side af "super greens", som er en medley af broccoli, grønkål og kål.
20. Panda Express Aubergine Tofu
For en mere proteinrig mulighed på Panda Express skal du vælge aubergine-tofu. Den indeholder tofu, aubergine og røde paprika i en sød og krydret sauce.
Både den dampede brune ris og den dampede hvide ris er også veganvenlige muligheder.
21. Panera's Baja Grain Bowl
Denne kornskål tilbyder et mere sundt alternativ til traditionelle fastfood-muligheder. Den indeholder koriander-limebrun ris og quinoa, sorte bønner og majs, salsa verde, røde druetomater og avocado.
For at gøre det vegansk skal du bestille det uden feta smuldrer og græsk yoghurt.
22. Panera's Baja Mediterranean Grain Bowl
I lighed med deres anden kornskålsmulighed indeholder Paneras varme middelhavsskål koriander-limebrun ris og quinoa, arugula, røde druetomater, kalamata-oliven, agurker i terninger, hummus og en citron-tahini-dressing.
En person kan bestille det uden feta smuldrer og græsk yoghurt for at holde det plantebaseret.
23. Starbucks linser og vegetabilsk proteinskål med brune ris
For en mere fyldemulighed hos Starbucks, prøv den certificerede veganske proteinskål. Den indeholder linser, butternut squash, ristede tomater, brun ris, en citron-tahini dressing og solsikkefrø.
Sandwiches
Afsnittene nedenfor viser nogle plantebaserede sandwicher, der er tilgængelige i fastfood-virksomheder rundt omkring i USA.
24. KFC's Beyond Chicken Sandwich
KFC's Beyond Chicken Sandwich var en udsolgt succes, da virksomheden lancerede den i 2019. Den er dog kogt i de samme frituregryder som kyllingen, som nogle måske ikke betragter som veganer.
Andre veganske varer på menuen inkluderer majskolber og grønne bønner.
25. Quiznos Veggie Sub
På Quiznos skal du bestille en veggiesub på hvidt eller hvedebrød. Veganske fyld inkluderer salat, tomater, rødløg, svampe, sorte oliven og guacamole.
Bed personalet om at udelade osten og vælge balsamico vinaigrette i stedet for rødvinvinaigrette.
26. Starbucks 'bagels
Starbucks tilbyder en bred vifte af muligheder for veganske drikkevarer, der indeholder soja, mandel eller kokosmælk - fra deres kastanje Praline Latté til deres Classic Hot Chocolate.
Folk, der følger en vegansk diæt, kan nyde en af flere bagler, der er tilgængelige her. Vælg mellem almindeligt, spiret korn eller kanel rosin bagel. Vælg også en spredning af avocado i stedet for flødeost.
27. Subway's Veggie Delite and Beyond Meatball Marinara
Subway er for nylig begyndt at betjene deres Beyond Meatball Marinara Sub. Indtil nu havde veganere stole på Subway for deres klassiske Veggie Delite Sub på italiensk brød eller hvedebrød (uden ost eller mayo).
Nogle placeringer har også veggiebøderen, som er plantebaseret. Veganvenlige saucer til rådighed på Subway inkluderer sennep, sød løgsauce, fedtfri italiensk dressing og Subway-vinaigrette.
Velsmagende snacks
De følgende sektioner viser nogle plantebaserede salte snackmuligheder, der er tilgængelige på fastfood-steder rundt omkring i USA.
28. Tante Annes kringler
Tante Anne har flere veganvenlige kringler på menuen. Prøv deres originale kringle, søde mandel kringle eller rosin kringle. For et krydret spark, prøv jalapeño kringlen.
Sørg for at bede personalet om at håndtere kringlerne med mælkefri tange, når du bestiller, for at undgå krydskontaminering.
29. Chick-fil-A's Waffle Potato Fries
For en varm og fyldende mulighed på Chick-fil-A, overvej deres Waffle Potato Fries. Kogt i rapsolie, de er sprøde, men ømme.
Alternativt kan du prøve hashbrowns, som også er veganer.
30. Wendys bagt kartoffel med purløg
Til en simpel snack er den bagte kartoffel med purløg en af de eneste veganvenlige muligheder på Wendy's. Sørg for at holde smør, ost og creme fraiche.
Hagesalaten - med rød italiensk dressing og ingen croutoner - og æbleskiver er også veganer.
Søde bid
De følgende sektioner viser nogle plantebaserede søde bid, der er tilgængelige i fastfood-spisesteder rundt om i USA.
31. Baskin Robbins 'ikke-mejeriprodukter
Baskin Robbins tilbyder en række “is” og sorbet smag, der er velegnede til folk, der følger en vegansk diæt.
For noget lidt mere overbærende, prøv deres nondairy Chocolate Chip Cookie Dough eller Nondairy Chocolate Extreme.
32. Burger King's French Toast Sticks
For en sød vegansk mulighed, mens du er på Burger King, skal du overveje de franske toast-pinde. Opskriften er fri for mejeriprodukter og æg.
Men folk, der følger meget strenge veganske kostvaner, skal bemærke, at der kan være krydskontaminering i tilberedningen eller tilberedningen af disse franske toaststicks. Spørg personalet om at minimere denne risiko under madlavning.
33. McDonalds frugt og ahorn havregryn
McDonald's er ikke det mest veganvenlige fastfood-afsætningssted.
Dens frugt og ahorn havregryn, der indeholder æbler i terninger og en blanding af tranebær-rosin, er dog en af de få muligheder, der er egnede til veganere. For at sikre, at den er plantebaseret, skal du bede om den uden fløde.
Hvorfor vælge veganer?
Folk, der vælger at blive veganer, gør det af en række grunde, herunder:
- sundhedsmæssige årsager
- bekymringer om dyrevelfærd
- miljømæssige årsager
- humanitære formål
Nogle undersøgelser viser også, at de, der spiser en mest plantebaseret diæt, har et lavere kropsmasseindeks (BMI) end folk, der for det meste spiser kød.Undersøgelsen rapporterer også, at veganere har lavere diabetes og hjertesygdomme end mennesker, der spiser kød og mejeriprodukter.
En 2019-undersøgelse i Journal of the American Heart Association støtter også forestillingen om, at de, der overvejende spiser plantebaserede fødevarer, har en lavere risiko for hjertesygdomme.
Reduktion af kødindtag kan også sænke risikoen for slagtilfælde, forhøjet blodtryk, højt kolesteroltal og nogle kræftformer.
Når det er sagt, kan personer, der spiser fastfood regelmæssigt, muligvis ikke opleve disse sundhedsmæssige fordele, og dette inkluderer vegansk fastfood.
For optimal sundhed bør veganere fokusere på at spise hele fødevarer og begrænse deres indtag af forarbejdede og fastfood.
Veganere bør også være forsigtige med at sikre, at de får alle de næringsstoffer, de har brug for. Almindelige mangler blandt veganere inkluderer protein, D-vitamin og vitamin B-12.
Lær mere om højt proteinindhold veganske fødevarer her.
Undersøgelser viser også, at veganisme kunne hjælpe planeten. I en gennemgang, der sammenligner veganske, vegetariske og altædende diæter, hedder det, at "den veganske diæt er den optimale diæt for miljøet."
Specifikt antyder en undersøgelse fra 2013, at vedtagelse af en vegansk diæt kan øge mængden af mad, der er tilgængelig til konsum, hvilket kan give større global fødevaresikkerhed og fodre folk i områder med hungersnød.
Undersøgelsen rapporterer, at opdrættede dyr forbruger 36% af de kalorier, der produceres af verdens afgrøder. Når folk slagtes dyr til mad, er kun 12% af disse kalorier tilgængelige til konsum gennem kød og andre animalske produkter.
Hvis folk spiste flere plantebaserede fødevarer direkte, antydede undersøgelsen, at der ville være mere tilgængelige produkter, der kunne fodre op til yderligere 4 milliarder mennesker.
Resumé
Folk, der følger en vegansk diæt, kan nu nyde flere valg af mad end nogensinde før. Mange restauranter og fastfood-forretninger tilbyder nu en række veganske muligheder - eller i det mindste menupunkter, der kan gøres veganer med et par ændringer og erstatninger.
Når du bestiller mad, skal du altid bekræfte med serveren, at varerne er fri for kød, fisk, mejeriprodukter, æg og honning.
Den største fordel ved at vedtage en vegansk diæt synes at være af miljømæssige og bæredygtige årsager.
Der er dog også flere potentielle sundhedsmæssige fordele. For at nyde disse sundhedsmæssige fordele er det vigtigt at indtage fastfood og junkfood i moderation.