Sødestoffer med lavt kalorieindhold kan fremme metabolisk syndrom
Nye data - præsenteret på det årlige møde i Endocrine Society, der blev afholdt i Chicago, IL - antyder, at indtagelse af kalorier med lavt kalorieindhold kan sætte folk i fare for metabolisk syndrom.
Omkring 34 procent af voksne i USA har metabolisk syndrom, paraplybetegnelsen for: højt blodtryk; højt blodsukker høje kolesterolniveauer og abdominal fedt.
Vi ved, at metabolisk syndrom fordobler risikoen for hjertesygdomme og blodkar, hvilket sætter personer i fare for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Mennesker med metabolisk syndrom er også tre til fem gange mere tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes.
For nylig den Medicinske nyheder i dag, vi så på, hvordan metabolisk syndrom kunne styres af yoga. En undersøgelse offentliggjort i Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports fandt ud af, at deltagere, der deltog i et års yoga kursus, viste et fald i proinflammatoriske adipokiner og en stigning i anti-inflammatoriske adipokiner.
Adipokiner signalerer proteiner, der instruerer immunsystemet om enten at øge eller mindske inflammation. Så det så ud til, at yoga gavn folk med metabolisk syndrom ved at reducere betændelse, så de bedre kunne håndtere deres symptomer.
En anden nylig undersøgelse foreslog endda, at forbindelser, der findes i øl, kunne give betydelige sundhedsmæssige fordele for mennesker med metabolisk syndrom ved at hjælpe med at forbedre insulinresistens.
Sødestoffer, stamceller og fedtprøver
I den nye undersøgelse undersøgte forskere fra George Washington University i Washington, DC virkningerne af et sødemiddel med lavt kalorieindhold kaldet sucralose på humane stamceller fra fedtvæv.
Disse blev eksperimenteret med i petriskåle, der simulerede et fedmefremmende miljø.
Forskerne efterlignede den typiske koncentration af sucralose i blodet hos mennesker, der spiser store mængder sødestoffer med lavt kalorieindhold. Da dette blev administreret til stamcellerne, bemærkede holdet øget ekspression af gener forbundet med fedtproduktion og inflammation.
Forfatterne fulgte dette op med et separat eksperiment, der involverede biopsiprøver af abdominal fedt fra mennesker, der var regelmæssige forbrugere af sødestoffer med lavt kalorieindhold.
I fedtprøver fra mennesker med en sund vægt fandt de ikke en signifikant stigning i genekspression, men i fedtprøver fra overvægtige eller overvægtige deltagere var der signifikant overekspression af fedtproducerende og inflammationsfremkaldende gener.
Undersøgelsesforfatterne mener, at disse mønstre i genekspression skaber forhold, der er gunstige for metabolisk syndrom, hvilket igen øger risikoen for prediabetes og diabetes.
Resultater 'bør være bekymrende'
Studie medforfatter Sabyasachi Sen, der er lektor i medicin ved George Washington University, beskriver resultaterne.
”Vores stamcellebaserede undersøgelser indikerer, at sødestoffer med lavt kalorieindhold fremmer yderligere fedtophobning i celler sammenlignet med celler, der ikke er udsat for disse stoffer, på en dosisafhængig måde - hvilket betyder, at når dosis af sucralose øges, viste flere celler øget fedtdråbe akkumulering."
"Dette forekommer sandsynligvis ved at øge glucoseindtrængen i celler gennem øget aktivitet af gener kaldet glucosetransportører."
Prof. Sen forklarer, at disse fund bør være særlig bekymrede for mennesker, der er overvægtige og har prediabetes eller diabetes, da disse mennesker allerede har øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.
Forskerne mener, at overekspression i fedtrelaterede gener er mere udtalt hos disse mennesker, fordi de har øgede mængder glukose i deres blod, hvilket skaber insulinresistens.
