Kiwi-forbindelse kan forhindre ikke-alkoholisk fedtleversygdom
Der er stigende bevis for, at vi er, hvad vores mødre spiste under graviditeten; hvis de indtog en fedtfattig diæt, kan vi muligvis lide konsekvenserne, hvad enten det er fedme eller ikke-alkoholisk fedtleversygdom. En ny undersøgelse kan dog have afdækket en måde at forhindre sidstnævnte på.
Forskere siger, at PQQ - fundet i kiwifrugter - kan hjælpe med at forhindre NAFLD.Forskere opdagede, at en forbindelse, der findes i kiwi, selleri og papaya - kaldet pyrroloquinolinquinon (PQQ) - forhindrede udviklingen af ikke-alkoholisk fedtleversygdom (NAFLD) hos mus, hvis mødre blev fodret med en fedtfattig diæt.
Studieleder Karen Jonscher, Ph.D. - en lektor i anæstesiologi ved University of Colorado Anschutz Medical Campus i Aurora, CO - og kolleger rapporterede for nylig deres resultater i tidsskriftet Hepatologi kommunikation.
NAFLD defineres som en ophobning af fedt i leveren, der ikke er forårsaget af alkoholforbrug.
Det anslås, at NAFLD rammer mellem 30 og 40 procent af voksne i USA, hvilket gør det til en af de mest almindelige årsager til leversygdom i landet.
Fedme, høje kolesterolniveauer, hypertension og høje triglyceridniveauer er vigtige bidragydere til NAFLD, og disse tilstande opstår ofte som et resultat af en fedtfattig diæt.
Men det er ikke kun de fødevarer, vi spiser selv, som vi skal bekymre os om; vores helbred kan være i fare på grund af de fødevarer, vores mødre spiste under graviditeten.
Hvordan moderens kost påvirker afkom
I de senere år har et overvældende antal undersøgelser vist, at moderens kost kan sætte et negativt præg på det udviklende barn.
Sidste år f.eks. Medicinske nyheder i dag rapporteret om en undersøgelse, der tyder på, at vordende mødre, der indtager en fedtfattig diæt, kan øge deres børns risiko - og endda deres børnebørns risiko - for at udvikle brystkræft.
Forskning har også vist, at en dårlig maternær diæt kan ændre tarmbakterierne hos afkom på en måde, der gør dem tilbøjelige til fedme og tilknyttede tilstande.
"I stigende grad tyder beviser på, at udsættelse for moderens fedme skaber et inflammatorisk miljø i livmoderen," siger Jonscher. "Dette fører til langvarige postnatale forstyrrelser af afkomets medfødte immunsystem og tarmbakterielle sundhed, hvilket kan øge risikoen for udvikling af fedtleversygdom."
I en tidligere musestudie fandt forskerne, at PQQ-tilskud hos overvægtige, gravide mus forhindrede mild fedtophobning i afkomets lever.
PQQ er en forbindelse til stede i plantebaserede fødevarer - herunder kiwi, grøn peber, selleri, persille og papaya - og human modermælk. PQQ er en antioxidant. Dette betyder, at det kan hjælpe med at beskytte vores krop mod frie radikaler, som er uladede molekyler, der kan beskadige DNA og andre cellulære komponenter.
Til denne seneste undersøgelse satte Jonscher og kolleger sig for at afgøre, om moderens PQQ-tilskud kan hjælpe med at forhindre udviklingen af NAFLD hos afkom.
En 'potentielt sikker terapeutisk' for NAFLD
For at nå deres resultater fodrede forskerne gravide mus med en fedtfattig, vestlig diæt og overvågede deres afkom.
Holdet fandt ud af, at vægten af disse afkom var omkring 56 procent højere end afkom, der blev født af mus, der fik en kontroldiæt.
Mus født til mødre, der blev fodret med fedtfattig diæt, viste også ændringer i tarmbakterier, der var forbundet med udviklingen af ikke-alkoholisk steatohepatitis (NASH) - en form for NAFLD, hvor fedtopbygning i leveren ledsages af betændelse.
Men når gravide mus modtog PQQ sammen med deres fedtfattige diæter, fandt forskerne, at de NASH-associerede tarmbakterier i deres afkom var vendt, og de viste også mindre vægtforøgelse end afkom født til mødre, der ikke modtog PQQ.
Jonscher og kolleger mener, at disse resultater antyder, at PQQ kan være en levedygtig kandidat til forebyggelse af NAFLD.
Kommenterer deres resultater skriver forskerne:
"Selvom niveauer hos magre versus overvægtige mødre ikke er blevet undersøgt hos mennesker eller dyr, er PQQ en potentielt sikker terapeutisk til test for forebyggelse af udviklingsprogrammering af NAFLD / NASH."
Mens PQQ er tilgængelig som et supplement, advarer Jonscher om, at folk ikke skal skynde sig at købe det endnu. ”[Personer skal først konsultere deres læger, inden de bruger det,” rådgiver hun.