Hjælper vitamin A med at reducere risikoen for hudkræft?
A-vitamin er et næringsstof, der er vigtigt for at opretholde et godt helbred, men kan indtagelse af det hjælpe med at mindske risikoen for hudkræft? En ny undersøgelse har fundet en sammenhæng mellem vitamin A-indtag og nedsat risiko for hudkræft.
En afbalanceret diæt kræver blandt andet et passende indtag af vitaminer, der er essentielle for helbredet.
Et vitamin, som mennesker har brug for for at forblive sunde, er vitamin A, som understøtter vækst og udvikling samt øjenhygiejne, reproduktiv sundhed og hudens sundhed.
A-vitamin er til stede i animalske produkter, såsom æg og kylling, kalkun eller okselever. Animalsk vitamin A kaldes retinol.
Dette vitamin er også til stede i mange frugter og grøntsager i form af beta-caroten, alfa-caroten og beta-cryptoxanthin. Nogle frugter og grøntsager, der er gode kilder til A-vitamin, er søde kartofler, gulerødder, grønkål, butternut squash, græskar, broccoli, abrikoser og papaya, for blot at nævne nogle få.
Folk kan øge deres vitamin A-indtag ved at tage kosttilskud, selvom voksne mænd ikke bør forbruge mere end 900 mikrogram af dette vitamin om dagen, og voksne kvinder bør ikke indtage mere end 700 mikrogram om dagen.
Selvom forskning har vist, at vitamin A kan hjælpe med at holde huden ung og smidig, har det været uklart, om vitaminet kan give yderligere fordele for hudens sundhed.
Nu har en undersøgelse - fra Warren Alpert Medical School og Brown School of Public Health i Providence, RI, Harvard Medical School, i Boston, MA og Inje University, i Seoul, Sydkorea - undersøgt, om vitamin A-indtag kunne påvirke risikoen for kutant pladecellekarcinom, en af de mest almindelige former for hudkræft. Resultaterne vises i tidsskriftet JAMA Dermatologi.
A-vitamin fra produkter kan nedsætte risikoen
Ifølge nonprofitorganisationen og fortalergruppen Skin Cancer Foundation er "Pladecellecarcinom den næst mest almindelige form for hudkræft", hvor læger diagnosticerer over 1 million nye tilfælde hvert år kun i USA.
Da denne form for kræft er så almindelig, er det vigtigt at finde bedre forebyggende strategier for at mindske folks risiko for at udvikle den.
I den nuværende undersøgelse - hvoraf den første forfatter er Dr. Jongwoo Kim - forsøgte forskerne at finde ud af, om der er nogen sammenhæng mellem indtagelse af A-vitamin og carotenoider og en lavere risiko for kutant pladecellekarcinom.
Holdet analyserede data fra 75.170 kvinder (med en gennemsnitsalder på 50,4 år), der var tilmeldt sygeplejerskenes sundhedsundersøgelse, og data fra 48.400 mænd (med en gennemsnitsalder på 54,3 år), der var tilmeldt Health Professionals Follow-Up Study.
I løbet af en opfølgningsperiode på mere end 26 år dokumenterede forskerne i alt 3.978 hudkræft tilfælde blandt deltagerne i begge disse undersøgelsesgrupper.
Forskerne var også i stand til at finde ud af oplysninger om deltagernes indtagelse af A-vitamin takket være detaljerede undersøgelser, som deltagerne i de to studiegrupper havde udfyldt en gang hvert 4. år, ca.
Baseret på deres analyse fandt forskerne, at deltagere, der var i den højere ende af spektret med hensyn til vitamin A-indtag, syntes at have en lavere risiko for kutant pladecellecarcinom.
”I denne store prospektive undersøgelse af amerikanske kvinder og mænd fandt vi, at højere indtag af totalt vitamin A, retinol og adskillige individuelle carotenoider, herunder beta-cryptoxanthin, lycopen, og lutein og zeaxanthin var forbundet med lavere risiko for [pladecellecarcinom] , ”Skriver efterforskerne i deres studieoplæg.
Det meste af vitamin A kom i disse tilfælde fra fødekilder, især grøntsager, ikke fra kosttilskud, tilføjer forskerne.
Undersøgelsens begrænsninger og konklusioner
Mens forskerne bemærker, at deres fund er en god start, med hensyn til at forstå, om diætfaktorer kan påvirke risikoen for hudkræft, indrømmer de også, at undersøgelsen stod over for nogle begrænsninger.
Navnlig citerer forfatterne "homogeniteten i undersøgelsespopulationen", som næsten udelukkende bestod af uddannede, hvide sundhedspersonale. De siger, at for en mere inkluderende undersøgelse med mere generaliserede resultater, bør forskere se på en mere forskelligartet befolkning.
"Imidlertid," skriver undersøgelsesforfatterne, "variationen af vitamin A-indtagelse var god [blandt undersøgelseskohorterne", og tilføjede, at "Hudkræft er ikke almindelig hos ikke-hvide individer."
En studieforfatter rapporterer også potentielle interessekonflikter efter at have arbejdet som konsulent for biofarmaceutiske virksomheder AbbVie og Amgen, farmaceutiske virksomheder Janssen, Merck, Novartis og Pfizer samt Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
På trods af eventuelle ulemper ved undersøgelsesmetoden konkluderer forskerne, at deres fund indtil videre understøtter forestillingen om, at et tilstrækkeligt indtag af A-vitamin kan hjælpe med at forhindre udvikling af hudkræft:
”Vi fandt en omvendt sammenhæng mellem indtagelse af vitamin A og carotenoider og risikoen for kutan [pladecellecarcinom], hvilket understøtter den beskyttende rolle, vitamin A mod [pladecellecarcinom] udvikling. Vores data understøtter yderligere påstanden om, at supplerende og diæt-vitamin A kan være gavnlige til forebyggelse af [pladecellecarcinom]. "
