Diabetes: Nødder kan reducere kardiovaskulær risiko
Nye beviser understøtter den nuværende anbefaling til mennesker med type 2-diabetes at spise nødder for at forhindre hjerte-kar-problemer og for tidlig død.
Nødder er fyldt med vigtige næringsstoffer, der kan gavne det generelle helbred.
De indeholder høje niveauer af umættede fedtsyrer, fibre, vitamin E, folat og mineraler, herunder kalium, calcium og magnesium.
Den seneste forskning har vist, at nøddeforbrug kan hjælpe med at reducere risikoen for kronisk sygdom.
En nylig undersøgelse, som blev vist i Tidsskrift for American College of Cardiology, identificerede en sammenhæng mellem at spise nødder og en lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme.
Type 2-diabetes og nøddeforbrug
Type 2-diabetes er en kronisk tilstand, der påvirker den måde, hvorpå kroppen metaboliserer glukose, som er dens primære kilde til brændstof. Mulige komplikationer inkluderer nyreskader og hjerte-kar-sygdomme.
Ifølge American Diabetes Association havde mere end 30 millioner mennesker i USA diabetes i 2015.
I samme år var diabetes den syvende førende dødsårsag i USA med over 250.000 dødsattester, der angav det som en underliggende eller medvirkende dødsårsag.
Hvert år diagnosticerer læger 1,5 millioner tilfælde af diabetes i USA
I årenes løb har flere undersøgelser knyttet nødforbrug til forebyggelse af koronar hjertesygdom. I 2010 bemærkede forskere, at resultaterne af disse undersøgelser berettigede til at undersøge brugen af nødder til at håndtere symptomer og komplikationer ved diabetes.
En ny undersøgelse, som American Heart Association journal Cirkulationsforskning har offentliggjort, fundet yderligere bevis, der understøtter anbefalingen om at inkorporere nødder i en afbalanceret diæt for at reducere risikoen for hjertesygdomme hos mennesker med diabetes.
Øget møtrikindtag
I denne seneste undersøgelse brugte forskere selvrapporterede diætspørgeskemaer om nøddeforbrug. Næsten 16.000 voksne deltog, og de udfyldte spørgeskemaerne før og efter at de fik en diagnose af type 2-diabetes.
Forskerne fandt ud af, at alle typer nødder gav sundhedsmæssige fordele, især trænødder.
Som navnet antyder, vokser trænødder, der inkluderer mandler og valnødder, på træer, mens jordnødder, såsom jordnødder, vokser under jorden. Trænødder kan give flere fordele, fordi de indeholder større mængder næringsstoffer sammenlignet med jordnødder.
Deres analyse viste, at mennesker med type 2-diabetes, der spiste fem portioner nødder om ugen, havde en 17 procent reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme og en 34 procent lavere dødsrisiko i forbindelse med denne tilstand.
De, der indtog flere nødder efter deres diabetesdiagnose, havde en 11 procent lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme og en 25 procent reduceret dødsrisiko relateret til hjertesygdomme sammenlignet med mennesker, der ikke øgede deres indtag af nødder.
"Vores fund giver nye beviser, der understøtter anbefalingen om at inkludere nødder i [sunde] diætmønstre til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomskomplikationer og for tidlige dødsfald blandt personer med diabetes," siger Dr. Gang Liu, ph.d. ernæringsvidenskabelig forsker ved Harvard TH Chan School of Public Health i Boston, MA.
Selv små stigninger kan hjælpe
Forskergruppen fandt ud af, at det at spise selv et lille antal nødder gjorde en væsentlig forskel. Hver ekstra servering om ugen med nødder førte til en reduktion i risikoen for hjerte-kar-sygdom med 3 procent og en 6-procent lavere risiko for død på grund af hjertesygdomme.
Selvom de specifikke virkninger af nødder på hjertesundheden ikke er klare, tyder fundene på, at næringsstofferne i nødder kan forbedre blodtryk, blodsukkerkontrol og betændelse samt øge metabolismen af fedt og fremme blodkarvæggens funktion.
"Kardiovaskulær sygdom er den største dødsårsag og en væsentlig årsag til hjerteanfald, slagtilfælde og handicap for mennesker, der lever med type 2-diabetes," siger Dr. Prakash Deedwania, professor i medicin ved University of California-San Francisco School of Medicin i Fresno og et medlem af den videnskabelige rådgivende komite Know Diabetes by Heart. Han fortsætter:
"Bestræbelser på at forstå sammenhængen mellem de to tilstande er vigtige for at forhindre hjerte-kar-komplikationer af type 2-diabetes og hjælpe folk med at træffe informerede valg om deres helbred."
Dr. Deedwania tilføjede, at disse fund føjer til de voksende beviser for, at en sund livsstil, regelmæssig motion og en afbalanceret diæt alle kan have en signifikant gunstig effekt på risikoen for hjerte-kar-sygdomme hos mennesker med diabetes.
